Pit Caribou La Blonde de L'Anse Blonde Ale
这款La Blonde de L'Anse诞生于L'Anse-a-Beaufils,坐落在岩石和希望之角灯塔之间。所在的港口是水手、渔民和酿造坑驯鹿啤酒的地方。 这是我们的旗舰产品,最重要的是,它以自己的美丽而自豪。这款金色艾尔将会吸引到广大顾客和鉴赏家。干杯!
Pit Caribou La Bonne Aventure Amber Ale
这款La Bonne Aventure Amber Ale带有焦糖味和树脂苦味,它展示了糖、水果和苦味之间的平衡。 La Bonne Aventure得名于从我们酒厂看到的壮观博纳文图尔岛景观。
Russell Honey Peach Puree Draft Ale
在酿造时选用了水,大麦芽,小麦芽,小麦片,水蜜桃浓缩汁,啤酒花,酵母
Henderson Henderson's Best Amber Ale (Can)
这款Henderson's Best Amber Ale是酒厂的旗舰酒款,同时也是对于经典英式艾尔的现代化诠释,它口感清新,带有着温和的花香气息。为了创造这款啤酒,我们尝试着想象19世纪在多伦多酿造的第一款啤酒,以及至今的215年里它的变化和成熟。最终我们在2015年调整了配方,成为了酒厂的最佳酒款,拥有适中的啤酒花风味、焦糖味和浓郁的麦芽味,口感均衡顺滑,十分易饮。曾获得2017年安大略酿造大奖赛中的金奖和2016年的铜奖。
Steamworks Heroica Red Ale
这款Heroica Red Ale使用了大量的世纪(Centennial)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造,产生了迷人的柑橘味和松树味,口感非常顺滑,烘烤麦芽赋予了其中度饱满的酒体和烘烤榛子风味。
Henderson Food Truck Lagered Blonde Ale (Can)
我们足够了解啤酒。但对食物却一知半解。所以我们一直在和一些食品车的老板商谈来我们酒厂进行合作,给顾客提供多种选择的机会。我们甚至为他们安排了专门的停车场和电源。然后我们想:“为什么不更进一步呢?”所以我们酿造了这款Food Truck Lagered Blonde Ale来与美食进行搭配和补充。这款啤酒非常易饮,为的是吸引顾客,而不是与食品车上的食物风味进行竞争。
Vancouver Island Faller NorthWest Pale Ale (Can)
这款啤酒是为了所有为了我们的岛屿成为今天的样子而努力工作的人而酿造的。它拥有经典的美国西北部风格淡色艾尔风格,使用了加莱纳(Galena)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)三种啤酒花酿造,以其新鲜的松树味和葡萄柚香气,以及饱满的麦芽风味建立了自己的风格特性。
Mill Street Honest Bucker Pale Ale
那雄鹿每次以同样的方式顽抗马而得名,这款酒展示了马赛克(Mosaic)啤酒花,其带来大量的热带香气。干燥的酒体使这款啤酒很容易饮用。
Mill Street Portage Ale
出生在我们的渥太华啤酒俱乐部这是一款“古老的”奶油艾尔。我们的酿酒厂坐落在勒布顿公寓,酿造了几瓶很久以前的啤酒,这种啤酒是一种容易饮用、清脆、解渴的艾尔,深金黄色的酒体和亮白色的酒头。它经过两次发酵,一次是用艾尔酵母发酵,以产生奶油味,口感强劲,然后再通过二次发酵,用拉格酵母发酵,以展现出一个平滑和醇厚的特点-这是真正独特的经典北美啤酒风格!
Mill Street Jigger's Delight California Common (Can)
在St. John's的酒馆中,我们的加州蒸汽啤酒是一种老式的佐餐啤酒,先将其发酵,然后加热并陈酿,以达到独特的柔滑度。无论您是海湾工人、城镇居民还是从外地而来,它都是坚如磐石的品脱。