Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2014
这款限量版 Rodenbach Vintage 2014 在192号木桶中陈放了两年。192号木桶已经有61年的历史,由酿酒大师 Rudi Ghequire 精心挑选出来,成为了年度最佳酒桶。它使 Rodenbach Vintage 2014 成为了一款顶级法兰德斯红艾,拥有独特的酸甜口味和干净的收口。
Bavik Petrus Bordeaux Flanders Red Ale
Petrus Bordeaux是一种光滑、天鹅绒般的佛兰德斯红啤酒,在橡木桶中陈酿2年。与新鲜、年轻的棕色麦芽酒混合,使这款啤酒保持平衡,具有柔软的烘烤和焦糖味。它的名字指的是在陈酿过程中使用的酒桶,以及反映其温暖光滑表面的宝石红色。不要搞错了;由于在木桶陈酿的啤酒中加入了一种年轻的棕色麦芽酒,它的饮用力只有5.5 ABV。
Monk's Café Flemish Sour Ale
Monk's Café Flemish Sour Ale 是一款比利时特色的弗拉芒红酸啤酒,采用将新鲜啤酒和老啤酒混合之后窖藏的方法酿制。
Rodenbach Alexander Flanders Red Ale
RODENBACH Alexander在位于西佛兰德省鲁瑟拉勒的RODENBACH啤酒厂酿造。这款混合发酵啤酒的三分之二是橡木桶中陈酿24个月的啤酒,三分之一是用酸樱桃浸渍的啤酒。 这款非凡的啤酒以其独特、均衡、复杂的口感和微妙的水果和木质香料味道成为RODENBACH酒厂有史以来最好的酸啤酒之一。1986年亚历山大·罗登巴赫(Alexander Rodenbach)诞辰200周年之际,我们第一次酿造了这款酒,现在又受到了国内外啤酒爱好者的喜爱。回味它让人想起勃艮第葡萄酒,它的新鲜度亦使其成为奶酪或甜点的完美搭档。
De Proefbrouwerij / Hair of the Dog Flanders Fred Red Ale
我们与 Hair of the Dog 的一款合酿酒,混合了我们的 De Proef Flanders Lambic 和 Hair of the Dog Fred。这是一种深金黄色的啤酒,泡沫呈现为乳白色。香味是复杂的柠檬、松脂、热带水果和香料的味道。口感丰富,有太妃糖、杏子和杏仁的层次感,与青苹果、啤酒花的苦味和谷仓里的放克味相平衡。
Van Steenberge Monk's Café Flemish Sour Ale
没错,我们自有品牌由家族拥有的Van Steenberge啤酒厂为我们酿造,就在比利时根特郊外。中等身体、红色、有点水果味、麦芽味,略带乳酸味。好东西!真正的解渴清爽剂。
Gulden Spoor Red Ale
这是一款复杂的精酿啤酒,酒液呈深红色,其颜色主要来自烟熏麦芽和精心挑选的威士忌麦芽,带有新鲜美味的香气和辛辣的触感,非常适合搭配鱼、肉类和甜点享用。