Struise - XXX - Rye Quadruple Reserva 2014
XXX - 谜一般的名字,献给谜一般的Nicole小姐(见酒标)。这是一款四料风格,2014年完成酿造后,陈酿于波本威士忌橡木桶,经历1年陈酿后,至2015年9月装瓶。名列Ratebeer Quad四料风格排名前50。 拥有棕偏黑的色泽,干果、焦糖、烘烤麦芽、香草,顺滑的酒体,完全感知不到的酒精隐藏背后,提供着温暖的口感。没有极高的复杂度,但非常平衡,易饮。
Struise Rio Reserva (St Emilion Wine + Kentucky Bourbon B.A.)
标签: 这款酒的首先在罐中酿造而成, 第二次在圣埃美隆葡萄酒桶中陈酿,第三次在肯塔基州的波旁桶里陈酿,经过四年的耐心等侯。 于2017年首次发行。12/07/2016装瓶。限量3000瓶75cl。
Chimay Bleue Abbey Quadrupel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
Alvinne Land van Mortagne
这款酒拥有美丽的红宝石色,酒体稍带混浊,类似葡萄酒的香气里面带有淡淡的甜味,入口也是满满的甜味,很好的把高酒精度给隐藏了起来。
Val-Dieu Quadrupel
Val-Dieu Quadrupel是一款比利时风格的修道院四料啤酒,它的酒液呈琥珀色至深棕色,它拥有着焦糖,黑糖和麦芽甜味,具有余韵悠长的啤酒花苦味。
Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad (Can)
这支其实就是Kasteel Winter,只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料,他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒,不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精,一不小心就会醉!所以说比利时啤酒真的很邪恶,动不动就破10%,却完全喝不出来。
Het Nest Two Faced Jack Belgian Quad
双面杰克是一年一度的限量版!杰克手中的梅花10,与黑桃J,给出了一点点暗示:这款酒是由比利时烈性艾尔风格的梅花10,与比利时三料的黑桃J,混合酿制而成。 这款酒棕黑色的色泽,果味与干果,麦芽,焦糖,略微的青草气息和辛香!
St-Feuillien Quad
这款St-Feuillien Quad遵循传统酿造,在瓶中进行二次发酵,具有超高的发酵度,酒体呈棕褐色。
St. Bernardus Abt 12 Quadrupel
圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时经典的修道院四倍风格,象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒之一,这是一个非常平衡的啤酒,有浓郁的风味,苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
Van Steenberge Gulden Draak 9000 Quadruple
金龙啤酒有着特殊的,复杂的味觉与深琥珀色的酒体。泡沫浓厚细密,持久力极强,香甜的干花香气息弥漫在鼻尖,入口甜润,柔软麦芽的焦香味充溢于口腔内。 金龙9000是啤酒中的魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的新发现,咖啡的色泽。细腻的泡沫、丝滑纯净的口感,馥郁芳香,全部融于这酒精10.5%的啤酒中。伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色的麦芽味道贯穿始终。