Holgate Brewhouse Alpha Crucis IPA
这款澳大利亚IPA完全使用澳大利亚的啤酒花和麦芽酿造。它按照单一酒花IPA的实验,以黄玉(Topaz)和维克秘密(Vic Secret)啤酒花为特色,并添加了些许艾拉(Ella)和银河(Galaxy)啤酒花,全加在“非常简单”的麦芽上面。最终呈现出“热带甜水果和诱人柑橘的合奏,让人联想到菠萝、芒果、柠檬和葡萄柚”,听起来十分美好。仅有的5.5%酒精度伴随着受限的苦味,是一款会让人想要再次饮用的IPA。
Kaiju! Metamorphosis IPA (Can)
怪兽!酒厂作为一个以Double IPA发家的酒厂,酿造这款IPA对他们来说还是游刃有余,清爽的柑橘和花香,大量的酒花投入,使得苦度与香气平衡的很好,尾调偏干,味道层次简单,轻松易饮。曾获得2018年澳大利亚国际啤酒节AINA银奖。
Colonial IPA (Can)
在环游世界之后,他发现自己的IPA已经回到了祖国,回到了自己的家,回到了自己的领地,回到了展示自己所有最好啤酒的地方。这个IPA,就在这里! 这款IPA带着浓郁的热带水果和橘子的香味,还有一种微妙树脂般的松香气息(因为没人不喜欢松香),你可以原谅自己刚刚在一个4岁的生日聚会上打破了一瓶Cottees。永远不要害怕,充满活力的城堡就在附近! 这款IPA利用微妙的麦芽味来平衡让您渴望的苦味,同时允许啤酒花将这种令人耳目一新的啤酒带回家。我们祝你一切顺利。
Kaiju! Metamorphosis IPA
怪兽!酒厂作为一个以Double IPA发家的酒厂,酿造这款IPA对他们来说还是游刃有余,清爽的柑橘和花香,大量的酒花投入,使得苦度与香气平衡的很好,尾调偏干,味道层次简单,轻松易饮。
Feral Hop Hog
Hop hog IPA是一支来自澳大利亚的美式IPA,具有强烈的松针和柑橘香气。喝一口你可以感受到明显的酒花苦味,紧随着的是非常干的后味。
Deeds The Bitter End IPA (Can)
尽管今天的市场上全是“水果炸弹”,但应该永远有一个地方可以让你直接喝到苦味的IPA。有些人称它们为西海岸,老旧派,也许是后现代。我们只是称它们为IPA。 这款IPA使用了经典的西姆科(Simcoe)和世纪(Centennial),以及浓缩艾库瓦诺(Ekuanot Cryo)啤酒花酿造。 在金色承诺和发芽燕麦的酒体上,强烈的酸味将把你带到苦涩的尽头。
4 Pines Down Under IPA
阴湿浓郁,充满着树脂味,使用了100%澳大利亚啤酒花酿造。准备好迎接维克秘密(Vic Secret)、银河(Galaxy)和英格玛(Enigma)三种啤酒花产生了热带风味吧。
Mornington Peninsula IPA (Can)
这是一款琥珀色的精品IPA,来自于澳大利亚,全身散发着水果、桃子和杏子的气息。在酿造时加入了西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)和世纪(Centennial)啤酒花,让它在香气十足的基础上又有了可以平衡甜味的苦度。
Balter IPA(Can)
喝这这款印度淡色艾尔就像是通过一个春天的森林肆意狂奔,然后潜入瀑布发出爆裂的声音。 我们没有开玩笑, 它干净的酒花基础提供了松香和柑橘芳香剂相混合而成的冷酷而精致的苦味。 在辛苦的一天之后,干一杯绝对是件愉快的事情。
Two Birds India Pale Ale
猪不能飞……但大象可以。百香果和芒果果泥的香气伴随着清淡的麦芽主体,而澳大利亚和美国啤酒花则为每口啤酒增添力量。