Tree House Very Green NE IPA (Can)
这款新英格兰IPA加入了大量的澳大利亚和美国啤酒花,啤酒花香在玻璃瓶中绽放出沁人心脾的菠萝和柑橘香气。它顺滑的口感如天鹅绒一般,层次丰富且有深度,麦芽的甜味混合着热带水果的香甜,其苦味轻柔中又有一丝尖锐。
Tree House Julius NE IPA (Can)
Tree House的Julius作为新英格兰浑浊型IPA的典范,每加仑酒体要添加1.6盎司各类美国酒花,其复杂的配比构成了橙子、芒果、柑橘等热带水果的复杂集合体。超级清新易饮,让人欲罢不能。
Tree House King Julius NE IPA (Can)
King Julius“朱利叶斯国王”是最受欢迎的IPA——Julius的大哥,制作的像国王一样庄严。8.3% 的酒精度,坦率地说,使用大量的酒花。充满热带风味的口感和足够的干爽,让你渴望喝更多。
Russian River Pliny the Elder Imperial IPA
长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
Bottle Logic Hypermash Hydra Imperial Stout (2020)
这款具有典藏风格的Hypermash Hydra Imperial Stout混合了两倍糖化和三倍糖化世涛来构成九头蛇众多头中其中的五只,为超级粘稠的高麦芽浓度焦糖华夫饼蛋卷暴风打下了坚实基础。这个怪兽般的酒款加入了2,000磅椰子和170磅哥伦比亚Patroness咖啡,以及在收口感中能够感受到的芬芳西贡肉桂。 这款帝国世涛是酒瓶逻辑酒厂酿造过有史以来最复杂的啤酒,在2019年Week of Logic啤酒节上获得了大量好评。在波本威士忌桶中整整陈化一年之后,这只神话中的野兽正在给你造成13.54%酒精含量的伤害。
Tree House Green NE IPA (Can)
这款酒的名字来自于大量酒花颗粒漂浮在熬煮后的麦汁里呈现出惊艳的绿色,不计成本的酒花用量带给了这款酒有种混合果汁的味道,像是凤梨、柑橘和橘子皮的味道。
Jester King Atrial Rubicite
这款“罗比凯特的心房”(Atrial Rubicite)是小丑王酒厂(Jester King)的第一款过桶的加入水果的酸啤。它使用了优质的水、大麦、小麦、啤酒花、农舍酵母、来自德克萨斯希尔乡村的原生酵母、酸性菌种和几百磅的覆盆子进行酿造,继而在橡木桶中发酵,产生了芬芳的香气与曼妙的口感。
Tree House Haze NE Double IPA (Can)
我们围绕着啤酒花酿造了这款酒,目前我们有很多新的主意,这让我们可以在保持现有质量的情况下创造更多新的啤酒。你会闻到一些橘子、桃子和百香果的香气,这种爆炸般的香气还参杂着一些葡萄柚和泥土的气息,让他们显得不是那么突兀。总的来说,你会感觉出这是一款令人愉悦的啤酒。
Evil Twin NYC / Mortalis Even More Hydra Fruited Sour Ale - ETNYC Edition (Can)
这款Even More Hydra Fruited Sour Ale是我们与凡人酒厂(Mortalis Brewing)的合作酒款,加入了黑莓、覆盆子、蓝莓和可可豆粒酿造,形成了这个怪物众多头中的其中一个。酒体呈浑浊的深红色,水果风味浓郁。擦亮双眼,以获得更多的风味组合。
Anchorage Blessed Imperial Stout
这款Blessed Imperial Stout混合了使用波本威士忌桶进行1年和3年陈化的,加入了大量椰子和马达加斯加香草豆熟化的帝国世涛,品尝起来就好像波本威士忌浸泡德国巧克力蛋糕装进了冰激凌桶中,然后淋上焦糖一样。