苦中带甜伦敦暴动的直流电,焦糖是短路前的一丝理智,酒花是音箱烧掉时的呐喊,4.6%电压专治所有清醒的绝缘体,饮下世界的沉默。
灌装日期:2025.04.02 饮用日期:2025.07.13 使用杯形:Shaker Pint Glass 香气:开罐就渗出轻度烤面包、饼干香气,但随后并不像经典的bitter那样是焦糖,而是由药草、草本、辛香的酒花牢牢把持中调。到了后调有一股很独特的苹果片般的甜香,过段时间才能闻到其背后熟悉的焦糖,一些谷物、饼干的麦香也回归 味道:杀口感中高,酒体适中略薄,比较顺滑。入口些许烤面包、焦香引入,到了中段甜味立马拔高,甜度颇高,这回倒是焦糖甜在先了,但是与此同时草本、辛香的酒花味也出现了,和甜味缠绕着,在缠绕中酒花苦渐渐夺过旗帜,后段就呈现为苦味了,此时焦糖也转化为了那股苹果味,延续在后段中。收口干,余味微苦、焦味。整体还是偏甜,因为中段甜度过高了。在中后段还能偶尔察觉几处酒精味显露,可是只有4.6%,难道这就是简介中为什么特地强调“4.6%的电压”吗!? 外观:琥珀金色的朦胧酒液,总体还算清澈。泡沫呈现米黄色,爆炸般丰富,不断涌出,且无论什么时候倾倒都是能膨胀一大块。涌出时还是很绵密的,但是倾倒后就略显粗糙了。泡持性良好,消散速度较慢。薄薄一层持续酒头和较为丰富但是不规则、粗糙的lacing 感受:作为一款esb,确实酒花更突出了,但是麦香感觉不如传统bitter那般纯粹、浓郁,尤其是焦糖甜转为一种苹果肉般的甜味,我并未听过esb中此种味道表现
莫许杯深琥珀浓 2025-07-14 00:18
灌装日期:2025.04.02
饮用日期:2025.07.13
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:开罐就渗出轻度烤面包、饼干香气,但随后并不像经典的bitter那样是焦糖,而是由药草、草本、辛香的酒花牢牢把持中调。到了后调有一股很独特的苹果片般的甜香,过段时间才能闻到其背后熟悉的焦糖,一些谷物、饼干的麦香也回归
味道:杀口感中高,酒体适中略薄,比较顺滑。入口些许烤面包、焦香引入,到了中段甜味立马拔高,甜度颇高,这回倒是焦糖甜在先了,但是与此同时草本、辛香的酒花味也出现了,和甜味缠绕着,在缠绕中酒花苦渐渐夺过旗帜,后段就呈现为苦味了,此时焦糖也转化为了那股苹果味,延续在后段中。收口干,余味微苦、焦味。整体还是偏甜,因为中段甜度过高了。在中后段还能偶尔察觉几处酒精味显露,可是只有4.6%,难道这就是简介中为什么特地强调“4.6%的电压”吗!?
外观:琥珀金色的朦胧酒液,总体还算清澈。泡沫呈现米黄色,爆炸般丰富,不断涌出,且无论什么时候倾倒都是能膨胀一大块。涌出时还是很绵密的,但是倾倒后就略显粗糙了。泡持性良好,消散速度较慢。薄薄一层持续酒头和较为丰富但是不规则、粗糙的lacing
感受:作为一款esb,确实酒花更突出了,但是麦香感觉不如传统bitter那般纯粹、浓郁,尤其是焦糖甜转为一种苹果肉般的甜味,我并未听过esb中此种味道表现