这款酒是分野第一款非野菌酒款,一款干投Citra, Moasic, ElDorado, Galaxy的未煮沸酸IPA,这个批次是与酵母公司拉曼和捷克传统麦芽厂费迪南德的合酿酒款。它是我们向史前动物致敬的“史前啤酒”。在谷物选择上使用刚进口到国内的捷克费迪南德麦芽厂地板发芽大麦。大量添加啤酒花的同时却跳过了煮沸的环节。酵母使用了拉曼的Pomona 酵母,Pomona是拉曼与合作伙伴Escarpment Lab利用先进酵母杂交技术培育的新型酵母,发酵后带来浓郁杏桃般的核果香气。
总体还行,酸+浑浊IPA的感觉,无拖尾,无明显瑕疵,也无爆点,中规中矩中有点特点 香。柑橘,百香果,杏仁,奶香,麦芽 观。黄色酒体,中等浑浊,白色酒头,较少 味。柑橘,酒花,乳酸,微杏仁,麦芽,回甘,微苦,微甜,收口干净 感。轻度酒体,清爽,杀口适中
4月两喝恐龙蛋啤酒,另一款是牛比克新出的恐龙蛋野菌。 这款没啥印象了,整体易饮,没有什么特别不好喝,也没有很惊艳,75
ERG_G 2026-01-21 01:27
总体还行,酸+浑浊IPA的感觉,无拖尾,无明显瑕疵,也无爆点,中规中矩中有点特点
香。柑橘,百香果,杏仁,奶香,麦芽
观。黄色酒体,中等浑浊,白色酒头,较少
味。柑橘,酒花,乳酸,微杏仁,麦芽,回甘,微苦,微甜,收口干净
感。轻度酒体,清爽,杀口适中
天天喝酒天天开心 2025-11-12 22:39
mozz 2025-09-17 19:19
八鉴爱运动好小酌 2025-05-07 21:46
4月两喝恐龙蛋啤酒,另一款是牛比克新出的恐龙蛋野菌。
这款没啥印象了,整体易饮,没有什么特别不好喝,也没有很惊艳,75