像液体版椰香芒果糯米饭,香甜芒果交织浓醇的椰子,入口饱满顺滑,层次细腻,甜感恰到好处,清爽易饮,微醺可口的大人甜品。
灌装日期:2024.09.26 饮用日期:2025.01.25 使用杯形:Stemless Red Wine Glass 香气:开盖居然是一股清爽麦香,椰子味姗姗来迟,但还是更接近世涛增味常用那种椰子片的感觉,而不是芒果糯米饭里面那种甜美的椰浆。中调椰子逐渐加强,仍是烤椰子的质感,麦香也并未消失,展现出些许面包,与增味争抢着。到了后调芒果加入,才像了真正芒果糯米饭的味道,但是椰浆沉在下,浮在上的仍是烤椰子香气,芒果香气与二者都混合着 味道:杀口感较强,酒体中度。入口芒果的香甜一步到位,有着芒果果肉般的拟真感。中段平淡过渡,略微芒果酸甜,略微椰浆铺垫,以及一些麦香。后段芒果再一次突起,芒果糯米饭的那股芒果和椰浆味混合起来了,但依然是,浮在表面上的是椰子片、烤椰子的干扰,这是芒果糯米饭中不该有味道,也完全不搭,仿佛芒果西米露淋上咖啡液。与此同时,一些麦香和一股酒花苦泛起,艾尔的本味此时反而影响了增味效果。近收口一股逼真的芒果回甜。收口甜,略黏口,余味是微苦、烤椰子、椰浆和芒果的混合,反而泛起苦来。 外观:浅黄色浑浊酒液,芒果汁一般,一点点的白色色调让人想到椰浆的加入。泡沫米白,量少,中等细腻。泡持性较差,很快消散至只余少许悬浮泡沫,很零星的挂杯。酒体颜色很美,泡沫就差了 感受:创意非常棒,也挺好喝,但关键并未能很好呈现芒果糯米饭的特质,首先就没有糯米,其次使用“椰子+芒果汁”,搞得椰子更多呈现世涛增味那种椰子片、烤椰子风味,而非芒果糯米饭中的椰浆,应该使用“椰子汁+芒果”才对,还能增添粘稠度,更贴合糯米饭的概念。其次这是第一款让我觉得本味影响增味,而非增味盖过本味的啤酒,毕竟这是一款增味啤酒,增味的目标都没达成,本味反而成了干扰,应该是模拟出增味对象的同时兼顾本味。听说了很久但第一次接触这个澳门厂牌的产品,感觉还是他们在澳门的名字“趣眼酿造”正经一点,也不懂哪个大聪明改的这个名字
血色将至 2025-05-30 20:03
莫许杯深琥珀浓 2025-01-25 00:22
灌装日期:2024.09.26
饮用日期:2025.01.25
使用杯形:Stemless Red Wine Glass
香气:开盖居然是一股清爽麦香,椰子味姗姗来迟,但还是更接近世涛增味常用那种椰子片的感觉,而不是芒果糯米饭里面那种甜美的椰浆。中调椰子逐渐加强,仍是烤椰子的质感,麦香也并未消失,展现出些许面包,与增味争抢着。到了后调芒果加入,才像了真正芒果糯米饭的味道,但是椰浆沉在下,浮在上的仍是烤椰子香气,芒果香气与二者都混合着
味道:杀口感较强,酒体中度。入口芒果的香甜一步到位,有着芒果果肉般的拟真感。中段平淡过渡,略微芒果酸甜,略微椰浆铺垫,以及一些麦香。后段芒果再一次突起,芒果糯米饭的那股芒果和椰浆味混合起来了,但依然是,浮在表面上的是椰子片、烤椰子的干扰,这是芒果糯米饭中不该有味道,也完全不搭,仿佛芒果西米露淋上咖啡液。与此同时,一些麦香和一股酒花苦泛起,艾尔的本味此时反而影响了增味效果。近收口一股逼真的芒果回甜。收口甜,略黏口,余味是微苦、烤椰子、椰浆和芒果的混合,反而泛起苦来。
外观:浅黄色浑浊酒液,芒果汁一般,一点点的白色色调让人想到椰浆的加入。泡沫米白,量少,中等细腻。泡持性较差,很快消散至只余少许悬浮泡沫,很零星的挂杯。酒体颜色很美,泡沫就差了
感受:创意非常棒,也挺好喝,但关键并未能很好呈现芒果糯米饭的特质,首先就没有糯米,其次使用“椰子+芒果汁”,搞得椰子更多呈现世涛增味那种椰子片、烤椰子风味,而非芒果糯米饭中的椰浆,应该使用“椰子汁+芒果”才对,还能增添粘稠度,更贴合糯米饭的概念。其次这是第一款让我觉得本味影响增味,而非增味盖过本味的啤酒,毕竟这是一款增味啤酒,增味的目标都没达成,本味反而成了干扰,应该是模拟出增味对象的同时兼顾本味。听说了很久但第一次接触这个澳门厂牌的产品,感觉还是他们在澳门的名字“趣眼酿造”正经一点,也不懂哪个大聪明改的这个名字