啤术院 生物系·香蕉草莓奶昔酸艾尔
Institute Of Beer Technology Banana&Strawberry Milkshake Sour Ale

啤术院 生物系·香蕉草莓奶昔酸艾尔

Institute Of Beer Technology Banana&Strawberry Milkshake Sour Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 3.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 0
  • 喝过: 3
  • 总体评分 N/A
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 3.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款酸艾尔受到水果奶昔启发,添加了香蕉、草莓和树莓。紫红色的酒体,有着浓郁的香蕉、草莓的甜美味道。树莓带来的酸味又很好的刺激了味蕾,平衡了甜味。整体口感醇厚多汁,果酸味恰到好处。

  • 树莓(1)
  • 草莓(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 红色(1)
  • 香蕉(1)
  • 甜(1)
  • 乳酸(1)
  • 适合女生(1)
  • 气泡感强(1)
  • 中度酒体(1)

用户酒评 共 1 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2024-10-28 13:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 香蕉
  • 乳酸
  • 草莓
  • 树莓
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级

饮用日期:2024.10.04
使用杯形:Goblet
香气:3.5。香气比较平平无奇,一些草莓和树莓点缀在香蕉奶昔上的感觉,这种香蕉味不明显,比起常见的浓郁的香蕉高乐高,就像是淡淡的香蕉奶昔的感觉
味道:4.5。杀口感较强,酒体中上,沙沙的质感应该是用的果泥。入口首先是草莓奶昔的质感,甜美醇厚,很还有奶昔感。中段则是树莓混合着香蕉奶昔一同袭来,香蕉依然如闻香般是内敛的,藏在更明显的树莓酸甜之下。乳酸感一直被甜美的水果压制了,到了后段才崭露头角,且酸度和刺激度都恰到好处,不算太弱,恰好能平衡一下之前的甜腻,给整个酒体带来一些活力。收口甜,余味微甜微酸。一开始可能会觉得有点甜腻,酸味上来后就好多了,适饮性很棒
外观:4.0。紫红色的浑浊酒液。泡沫量很少,端上来就没有酒头,就一小圈一般细腻的沿杯泡沫。但是这泡沫的泡持性还蛮好 一直没消散,反而能留下少量挂杯
感受:4.0。相当甜美的一款奶昔酸艾尔,确实很像奶昔,而且酸味很低,甜美为主,几种水果也比较和谐。初饮还有些甜腻,后来就觉得还好,主要甜感没有黏在口腔中,且较强的杀口和乳酸发挥了作用

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