以经典的 HELLES 作为骨架，通过拉长后酵带出冷冷冽的酒体。选用初春采摘的山茶花，闽南产的乌龙由铁观音和金观音拼配炒制，分别预鲜萃处理后加入发酵,HELLES 的干脆口感与适当的茶涩感结合，尾端浮现乌龙的回甘，铁观音特有的兰花香混合山茶花的东方香调,在酿造中探寻与春天的互视。
这酒真难喝，枣庄生产的乌龙茶混合茶花的香味非常重，重到噎人，增味很不自然。涩感也很强，尾段苦涩交织化不开，一小罐都有压力。我一次买了几个，自从喝了第一罐，后来都是放在最后才喝。先喝会影响喝其他酒的心情，微醺之后再喝会好很多，感觉迟钝了，也就不觉得它有那么难喝了
遨天 2024-07-08 21:05
这酒真难喝，枣庄生产的
乌龙茶混合茶花的香味非常重，重到噎人，增味很不自然。涩感也很强，尾段苦涩交织化不开，一小罐都有压力。我一次买了几个，自从喝了第一罐，后来都是放在最后才喝。先喝会影响喝其他酒的心情，微醺之后再喝会好很多，感觉迟钝了，也就不觉得它有那么难喝了