Mastri Birrai Umbri的未过滤红是按照Cotta 37的配方,采用传统的高发酵方法,使用精制原料和特殊的烤麦芽制成的,其特点是其浓郁的铜色和自然的光泽。其迷人的香气由高贵的啤酒花的复杂性所主导,这些啤酒花逐渐演变成焦糖和橙皮的优雅味道。身体圆润,口感均衡。高发酵、非过滤和非巴氏灭菌的方法会在瓶底产生沉淀物,建议保持直立。