与大海相见，原谅生活所有的波澜；与山川相见，接纳世间预留的广阔；与好友相见，举杯同邀明月共饮。日子周而复始，别忘了相见的浪漫。来自牛啤堂十周年的祝福，我们一起，随十相见!将大麦烈啤为基酒加入黄酒坛陈一年，蕴藏其温而不烈、含而不露的温润本性，再加以陈年的黄酒原液一同发酵，与基酒互为补充，两者中和出回味悠长的平衡酒性，丰满的酒体只是它的外壳，内核里香醇浓郁的香气尽数展露。
闻香带微酸和较淡的果脯香气，琥珀色，泡沫细腻绵密，入口明显的果脯甜香和麦香，酒精感明显但不突兀，轻微的酸感十分明亮，回口干脆利落，香气萦绕。
酒体呈李子与焦糖色泽，清澈透亮。杯底气泡丰富，少量泡沫呈温暖的浅棕黄色，不久消散。 闻香上是浓郁的果脯与焦糖，有一些比利时感。果脯浓甜黏手，像是李子干、蜜枣与椰枣。力不从心的成熟核果夹杂其中，未能给香气带来更新鲜的感受，只是默默付出了果糖。 入口酒体偏薄，开篇便能明确感受到黄酒独特的发酵米香与甜味。黄酒风味清晰直率，但并未统领全局，而是旁敲侧击地萦绕在酒体四周。少量焦糖与蜂蜜居于前期风味中心，接着是一些李子、葡萄干和红枣。新鲜的成熟水果同果脯们打成一片，互相弥补着对方的空缺，形成饱满的调和态势。果子们其实直至最高潮部分也未曾四溢，只因依然在外围飘忽的黄酒米甜为风味覆满了结实的外衣。果脯至后段迅速退散，留下一缕余甜并入焦糖蜂蜜，黄酒之甜味亦拥入其中。但此时也并未浓甜腻人，薄而平和的酒体与巧妙的酒精感将风味牢牢托起，未使其下沉至整个舌面。 首先得说说出色的增味，黄酒独一无二的米香与甜感同大麦酒的风味结构十分投机，完全表现出了一加一大于二的水准，这甚至令人忘却了这大麦基酒的本身质量。整体比较英式，酒体与风味偏薄，风味表现上因其多层次的甜味使其具有许多比利时的特征。
Loadin2Qjoci 2024-01-07 00:17
Arlen 2023-12-07 13:54
闻香带微酸和较淡的果脯香气，琥珀色，泡沫细腻绵密，入口明显的果脯甜香和麦香，酒精感明显但不突兀，轻微的酸感十分明亮，回口干脆利落，香气萦绕。
imgole 2023-12-01 12:43
酒体呈李子与焦糖色泽，清澈透亮。杯底气泡丰富，少量泡沫呈温暖的浅棕黄色，不久消散。
闻香上是浓郁的果脯与焦糖，有一些比利时感。果脯浓甜黏手，像是李子干、蜜枣与椰枣。力不从心的成熟核果夹杂其中，未能给香气带来更新鲜的感受，只是默默付出了果糖。
入口酒体偏薄，开篇便能明确感受到黄酒独特的发酵米香与甜味。黄酒风味清晰直率，但并未统领全局，而是旁敲侧击地萦绕在酒体四周。少量焦糖与蜂蜜居于前期风味中心，接着是一些李子、葡萄干和红枣。新鲜的成熟水果同果脯们打成一片，互相弥补着对方的空缺，形成饱满的调和态势。果子们其实直至最高潮部分也未曾四溢，只因依然在外围飘忽的黄酒米甜为风味覆满了结实的外衣。果脯至后段迅速退散，留下一缕余甜并入焦糖蜂蜜，黄酒之甜味亦拥入其中。但此时也并未浓甜腻人，薄而平和的酒体与巧妙的酒精感将风味牢牢托起，未使其下沉至整个舌面。
首先得说说出色的增味，黄酒独一无二的米香与甜感同大麦酒的风味结构十分投机，完全表现出了一加一大于二的水准，这甚至令人忘却了这大麦基酒的本身质量。整体比较英式，酒体与风味偏薄，风味表现上因其多层次的甜味使其具有许多比利时的特征。
基督山安娜贝尔 2023-11-27 17:25