野鹅微醺 粽香科隆
Ye Brewing Rice Dumplings Kölsch

野鹅微醺 粽香科隆

Ye Brewing Rice Dumplings Kölsch

产地: 中国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 7
  • 总体评分 N/A
    3.75 分
产地: 中国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 1

啤酒简介

野鹅微醺为端午节特别酿造,糖化期间加入糯米,并投放了海量的粽叶,带来了“液体粽子”一般的糯香、清甜与脆爽,非常有特色,特别端午味儿。

  • 适合进阶级(1)
  • 金色(1)
  • 麦香(1)
  • 青苹果(1)
  • 药草(1)
  • 甜(1)
  • 苦(1)
  • 气泡感强(1)
  • 轻度酒体(1)
  • 泡沫持久(1)

用户酒评 共 2 条评论

宇凌

宇凌 2024-02-06 22:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-08-21 17:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 麦香
  • 药草
  • 青苹果
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

饮用日期:2023.07.30
使用杯形:Perfect-for-any-beer Glass
香气:4.5。开罐随气喷出一股谷物麦香,随后粽叶的清香很快由清变浓,掩藏在其下的仿佛是粒粒糯米般的糯米甜香,以及麦芽甜和科隆的淡淡苹果
味道:4.5。杀口感适中偏高,酒体轻薄。入口是谷物、少许麦芽甜,中段则被浓郁的粽叶清香和糯米甜糯,虽然短但确实模拟出粽子的味道,是那种没有任何馅的白米粽。糯米的香甜延续进后段,并出现了少量苹果片和轻微酒花苦,以及谷物味的返回。收口适中,余味依然是浅浅粽子味,悠长持久
外观:4.0。略朦胧的金色酒液,有着科隆的磨砂质感,总体还是比较清澈的。 泡沫洁白,丰富而细腻,消散速度较慢但是很快变粗糙了。泡持性和稠度都不错,能留下少量粗糙挂杯
感受:4.0。真没想到糯米和粽叶的添加就能还原出如此惟妙惟肖的粽子香气和味道,糯米的加入似乎也增幅了科隆娇弱的泡沫,实在是端午味儿十足啊!缺点就是太过特色了,反而不一定好接受

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