如果说去年最火的茶叶是鸭屎香，那最流行的水果肯定是油柑。在无数次失败的经历后，我们终于在啤酒中复原了这款最火的水果茶。为了搭配油柑的涩感，我们运用了低温冷萃的技术，完美萃取了白毫茉莉花茶的风味，并且不增加任何的茶涩感，在低温区加入NFC油柑汁跟现打油柑汁，剩下的就是交给时间去冷萃油柑的风味。记得，请带好纸巾，懂的人自然懂的。
今日品尝的是国产精酿品牌~山乘酿造旗下的第三款酒~自然呼唤白毫茉莉玉油柑酸艾尔啤酒，初看瓶标绿油油得草丛中探出6个头，一人手握一罐这款酒，是动物和人类对这款酒的自然呼唤，连大自然都感动到哭了！而这款酒也是投入了曾经我在21年奈雪新品霸气玉油柑的油柑汁，增味了不少，同样还放入了大白毫茉莉花茶，运用了低温冷萃技术，看来酿造这款酒是花费了本领的！倒入杯中呈现乳黄色浑浊酒体，气泡像沙口感的气泡水一样，颗粒巨大，消散很快，入口茶味的酸涩感是有的，不过甜味也是后期收口突出，好上口，酒精度3°基本喝不出来，可以说是一款令人记忆深刻的增味酸艾尔啤酒，适合女同胞品饮，比较推荐ε٩(๑> ₃ <)۶з（我喝的1037款酒）
灌装日期：2023.03.27 饮用日期：2023.06.21 使用杯形：Willsberger White Wine Glass 香气：浓郁的油柑的特殊的清香味，好似橄榄的味道带着丝丝微酸，掩盖了其他增味，到了后调才能闻到一些被压盖其下的茶味和苹果汁的味道。一般在有茉莉花茶增味的啤酒中茉莉花味都会很明显，但这次却完全被掩盖了 味道：杀口感强，酒体轻薄。入口是酸甜十足的果汁感，油柑风味带来了一下的冲击，但混杂着苹果汁将其缓和下来。油柑的酸加上苹果味的甜，酸味明显但酸度不高、不尖锐，完全是果汁酸甜的感觉。进入后段能明显感觉到油柑的涩在骚动着，但是茉莉花茶的加入带来的淡淡茶香将其压制着，直到近收口苦涩得到了一瞬的释放。收口适中，余味是微酸、微甜，生津感十足，十分易饮 外观：淡黄色的浑浊酒液，像是苹果汁的色泽。泡沫洁白，量少，粗糙。消散速度快，无酒头和挂杯 感受：很棒的一款果味啤酒，油柑风味突出，与其说是酸啤不如说是水果啤酒吧，因为看来这酸味是纯靠油柑的果酸撑起来的，配料表中也没有乳酸菌。加强版的油柑果茶的感觉，花茶和苹果的加入确实缓和了油柑的酸苦涩，使其非常易饮，但一定程度上也削弱了其特色？而且茉莉花茶的增味被压制了很多，只有茶，没有花香
被苹果汁盖掉了酸味，以至于甜味太抢风头了 喝不出油甘酸的回甘，也感受不到茉莉茶香 不用再加苹果汁了，求求你了🥺
前段整体偏甜，酸度低。回味一下，油柑乍起，有点意思，很喜欢。酸度再明快点就好了。的确喝不出酒味，回味就是杏子油柑汁果茶
白毫茉莉油柑增味 花果茶香舒适 酸甜平衡 白毫茶味明显✅✅
支持口味创新，整体挺好的。茉莉花香和油柑的微酸微苦与回甘味道真的有体现出来，酒体清爽，酒精度很低。
味道还是可以的，也比较独特，只是自己平时很少喝增味。
Aimer策 2023-06-22 23:46
今日品尝的是国产精酿品牌~山乘酿造旗下的第三款酒~自然呼唤白毫茉莉玉油柑酸艾尔啤酒，初看瓶标绿油油得草丛中探出6个头，一人手握一罐这款酒，是动物和人类对这款酒的自然呼唤，连大自然都感动到哭了！而这款酒也是投入了曾经我在21年奈雪新品霸气玉油柑的油柑汁，增味了不少，同样还放入了大白毫茉莉花茶，运用了低温冷萃技术，看来酿造这款酒是花费了本领的！倒入杯中呈现乳黄色浑浊酒体，气泡像沙口感的气泡水一样，颗粒巨大，消散很快，入口茶味的酸涩感是有的，不过甜味也是后期收口突出，好上口，酒精度3°基本喝不出来，可以说是一款令人记忆深刻的增味酸艾尔啤酒，适合女同胞品饮，比较推荐ε٩(๑> ₃ <)۶з（我喝的1037款酒）
莫许杯深琥珀浓 2023-06-21 21:28
灌装日期：2023.03.27
饮用日期：2023.06.21
使用杯形：Willsberger White Wine Glass
香气：浓郁的油柑的特殊的清香味，好似橄榄的味道带着丝丝微酸，掩盖了其他增味，到了后调才能闻到一些被压盖其下的茶味和苹果汁的味道。一般在有茉莉花茶增味的啤酒中茉莉花味都会很明显，但这次却完全被掩盖了
味道：杀口感强，酒体轻薄。入口是酸甜十足的果汁感，油柑风味带来了一下的冲击，但混杂着苹果汁将其缓和下来。油柑的酸加上苹果味的甜，酸味明显但酸度不高、不尖锐，完全是果汁酸甜的感觉。进入后段能明显感觉到油柑的涩在骚动着，但是茉莉花茶的加入带来的淡淡茶香将其压制着，直到近收口苦涩得到了一瞬的释放。收口适中，余味是微酸、微甜，生津感十足，十分易饮
外观：淡黄色的浑浊酒液，像是苹果汁的色泽。泡沫洁白，量少，粗糙。消散速度快，无酒头和挂杯
感受：很棒的一款果味啤酒，油柑风味突出，与其说是酸啤不如说是水果啤酒吧，因为看来这酸味是纯靠油柑的果酸撑起来的，配料表中也没有乳酸菌。加强版的油柑果茶的感觉，花茶和苹果的加入确实缓和了油柑的酸苦涩，使其非常易饮，但一定程度上也削弱了其特色？而且茉莉花茶的增味被压制了很多，只有茶，没有花香
林丽珠 2023-06-19 23:42
被苹果汁盖掉了酸味，以至于甜味太抢风头了
喝不出油甘酸的回甘，也感受不到茉莉茶香
不用再加苹果汁了，求求你了🥺
八鉴爱运动好小酌 2023-06-07 21:11
前段整体偏甜，酸度低。回味一下，油柑乍起，有点意思，很喜欢。酸度再明快点就好了。的确喝不出酒味，回味就是杏子油柑汁果茶
FooLLHt4v 2023-06-02 22:30
RRspade 2023-05-15 18:09
白毫茉莉油柑增味 花果茶香舒适 酸甜平衡 白毫茶味明显✅✅
白相人爷叔 2023-05-06 17:00
基督山安娜贝尔 2023-04-23 16:05
野狐馋 2023-04-22 19:28
支持口味创新，整体挺好的。茉莉花香和油柑的微酸微苦与回甘味道真的有体现出来，酒体清爽，酒精度很低。
打嗝海疯 2023-04-21 08:03
味道还是可以的，也比较独特，只是自己平时很少喝增味。