这款欧德克里克酒用酸樱桃浸泡了将近11个月。浸软时使用的兰比肯都是一岁和两年大的。我们还使用了一年、两年和三年的雪利酒桶中的蓝比肯酒（略呈豆黄色），将酸樱桃蓝比克酒混合成克里克酒。通过这样做，这只克里克的加权平均年龄在发行后不到两年半。
可能这批选了一些比较特别的酸樱桃，酸味非常尖锐刺激，也有雪莉桶的香甜味，但居然酸到让我受不了，最后和果泥兑着喝的。
Zodiac 2023-03-11 06:32
可能这批选了一些比较特别的酸樱桃，酸味非常尖锐刺激，也有雪莉桶的香甜味，但居然酸到让我受不了，最后和果泥兑着喝的。