苛刻选材,从不将就,粒粒挑选澳洲麦芽;酒液甘醇,好水才能酿出好啤酒;百年德国血统酵母,专业酿造,严格检测更放心。
灌装日期:2022.12.07 饮用日期:2023.06.29 使用杯形:Weizen Vase 香气:开罐喷出一股强烈的酵母味和小麦微酸,香蕉味很弱,随后是略微药草的酒花香气以及明显的丁香。待开始的味道消散后,前调则表现为浓郁的面包夹杂着略微面包皮、小麦的生面团 味道:杀口感强,酒体适中偏薄。入口就是浓郁的面包和烤面包风味以及麦芽甜,甚至略带点烘烤感,但是相较之下香蕉味依然弱不可查。后段一些小麦味及微酸铺底,而上颚接受着伴随淡淡药草和丁香的低度苦韵。收口适中,有酵母味出现。余味是面包、面包皮 外观:浅棕色的浑浊酒液(照片是刚倾倒时,随后颜色变深变浑浊),颜色介于通常的weissbier和dunkles weissbier之间。泡沫米白色,量少且不够细腻,消散快,对于一款德式小麦来说显然是不合格的表现 感受:上传时酒花给标注成了德式深色小麦,本来以为只是国内“原浆白啤”所谓一贯的hefeweizen,没想到确实有点德式深色小麦的意思,喝起来还可以。不过更像是介于二者之间,而且香蕉味的缺失是硬伤
莫许杯深琥珀浓 2023-06-29 01:12
灌装日期:2022.12.07
饮用日期:2023.06.29
使用杯形:Weizen Vase
香气:开罐喷出一股强烈的酵母味和小麦微酸,香蕉味很弱,随后是略微药草的酒花香气以及明显的丁香。待开始的味道消散后,前调则表现为浓郁的面包夹杂着略微面包皮、小麦的生面团
味道:杀口感强,酒体适中偏薄。入口就是浓郁的面包和烤面包风味以及麦芽甜,甚至略带点烘烤感,但是相较之下香蕉味依然弱不可查。后段一些小麦味及微酸铺底,而上颚接受着伴随淡淡药草和丁香的低度苦韵。收口适中,有酵母味出现。余味是面包、面包皮
外观:浅棕色的浑浊酒液(照片是刚倾倒时,随后颜色变深变浑浊),颜色介于通常的weissbier和dunkles weissbier之间。泡沫米白色,量少且不够细腻,消散快,对于一款德式小麦来说显然是不合格的表现
感受:上传时酒花给标注成了德式深色小麦,本来以为只是国内“原浆白啤”所谓一贯的hefeweizen,没想到确实有点德式深色小麦的意思,喝起来还可以。不过更像是介于二者之间,而且香蕉味的缺失是硬伤