这款栖息是我们的koelschip（注：比利时酿制酸啤酒的传统用具）开放式发酵啤酒！ 是我们独一无二的特色啤酒，是我们原始啤酒厂酿造的最后一款啤酒。 我们在一个寒冷的冬日将麦芽汁放入我们的koelschip，投了酵母并让它开放式发酵8天。 然后我们将啤酒转移到橡木桶中，然后将它们推入我们的步入式冷却器中，进行超过三个月的大型调理。 然后，我们在Fünkhaust瓶装，并使其瓶内二次发酵超过七个月。 其结果是这款啤酒像拉格一样清爽，并带有一丝橡木和野菌的味道！
