这是一款充满中国秋天特色元素的酒。我们选取一定比例的糯米作为一部分糖原的提供者,在糊化的同时,进行正常啤酒的糖化过程,在煮沸阶段,我们加入很大比例的秋梨,完完全全是为这锅酒吊了一锅梨汤。啤酒在冷储末期,加入很大比例的新鲜梨汁跟各种黑科技处理后的2吨柿子泥,一个个柿子都是纯手工处理,且喝且珍惜。
太难喝了这个是我喝过最难喝的果泥特别苦差点给我喝吐了
这个糯香太棒了 闻香上特别又喜欢 入口是梨子 苹果占主导 柿子很难捕捉 酒体粘稠较多颗粒 收口苦涩感不太舒服
产:23.12.19 饮:24.1.16 不苦不甜 马马虎虎
闻香上以明快甘甜的核果为主,李子、杏儿与蜜桃尾声,柿子则稍显隐忍。少量草莓和荔枝从桃子的两侧延伸出来,带来更丰腴的甜味。 入口是极为充沛的柿子与荔枝,尤其酒体被柿子糖感全面裹覆,而后荔枝,以及李子与杏子等大量核果四处奔逸。然而很快风云突变,水果们可称为四散而逃,仅留下少量核果打理果糖。糖感愈发明确,直至后期充入果实当中。 前期水果表现很扎实,柿子饱满,其余水果扎实而足够干净利索。可惜后期酒体质感松懈,也稀疏了风味结构,令全局稍有松垮。但丰沛的甜感基本撑住了风味表达,将大多数水果、酒体架构以及酒精厚度都尽量稳定住了。
这款酒是挤出来的。 闻着香气很“怀旧”,让我想起来小时候吃的碎冰冰,让我想起了小时候吃的“绿舌头”雪糕。 相比称之为酒,如果不是其高于8%的酒精度,我更愿称之为婴儿果泥,酒精感几乎没有,在颚间、舌尖,满满的梨子柿子的混合气息,甜而不腻,我仿佛喝的不是一瓶酒,而是我闺女的亨氏果泥。
果泥的感受十分泥 喝的是 鲜啤 然后甜味不是很重 酒精感不多 喝完微醺 适合女生 推荐
喝的生啤 口感很棒 柿子的味道与梨的味道融合的很好 都能喝出来
酉鬼 2024-03-28 14:44
太难喝了这个是我喝过最难喝的果泥特别苦差点给我喝吐了
基督山安娜贝尔 2024-02-21 22:59
这个糯香太棒了
闻香上特别又喜欢
入口是梨子 苹果占主导
柿子很难捕捉
酒体粘稠较多颗粒
收口苦涩感不太舒服
陵川 2024-01-16 21:59
产:23.12.19
饮:24.1.16
不苦不甜
马马虎虎
imgole 2023-12-10 14:43
闻香上以明快甘甜的核果为主,李子、杏儿与蜜桃尾声,柿子则稍显隐忍。少量草莓和荔枝从桃子的两侧延伸出来,带来更丰腴的甜味。
入口是极为充沛的柿子与荔枝,尤其酒体被柿子糖感全面裹覆,而后荔枝,以及李子与杏子等大量核果四处奔逸。然而很快风云突变,水果们可称为四散而逃,仅留下少量核果打理果糖。糖感愈发明确,直至后期充入果实当中。
前期水果表现很扎实,柿子饱满,其余水果扎实而足够干净利索。可惜后期酒体质感松懈,也稀疏了风味结构,令全局稍有松垮。但丰沛的甜感基本撑住了风味表达,将大多数水果、酒体架构以及酒精厚度都尽量稳定住了。
午夜吻尸体 2023-01-18 23:54
Diors 2023-01-11 00:12
这款酒是挤出来的。
闻着香气很“怀旧”,让我想起来小时候吃的碎冰冰,让我想起了小时候吃的“绿舌头”雪糕。
相比称之为酒,如果不是其高于8%的酒精度,我更愿称之为婴儿果泥,酒精感几乎没有,在颚间、舌尖,满满的梨子柿子的混合气息,甜而不腻,我仿佛喝的不是一瓶酒,而是我闺女的亨氏果泥。
bllz666 2023-01-07 19:34
WayGhW6wL 2023-01-04 02:01
果泥的感受十分泥 喝的是 鲜啤 然后甜味不是很重 酒精感不多 喝完微醺 适合女生 推荐
Prism 2023-01-02 12:48
喝的生啤 口感很棒 柿子的味道与梨的味道融合的很好 都能喝出来