纯种酵母与无菌低温酿制，让每支紫禁城都醇厚新鲜，畅爽无比。在酿造过程中，瓶内二次发酵、鲜啤酿造，并通过精选原料和酿酒大师的品鉴把关，经过时间赋予奢华口感，以保证我们啤酒的高品质。
北平制冰厂的酒头停了，尝一下他家的紫金城 开瓶，比较清晰的香菜籽，一点点陈皮 入杯，泡沫丰富，也还持久，轻微浑浊 杯口，香菜籽混杂麦香 入口，麦香，香菜籽，很轻微的陈皮 烈艾，比较标准，口感也比较顺滑 酒标很漂亮，很中国
河北产的紫禁城，如此霸气的名字。售价与包装吻合，足足35块。酒精度也在商超国产精酿里鹤立鸡群。 香气与配料表一致，是明确的芫荽籽与陈皮，此外有些丁香、肉蔻和干香蕉片，结构有点倾向于三料。 辛香料扑面而来，诸如丁香、芫荽籽、肉蔻和陈皮，颇具比利时气息。随后几缕橙汁和柠檬汁涌入，同新鲜的浅色水果结合，共营出一束击穿厚重的酸甜。平薄但不寡淡的酒花徐徐前行，在其余风味平息时很隐蔽地展出，像是几瓣橙子皮，几乎和陈皮融为一体。酒精感在后段鼓动，激烈但不肆意。 瓶身与简介并没有明确这瓶是什么类型，喝起来感觉很像比利时烈性金艾。辛香料与香甜都很结实，搭在浅而轻盈的麦香上，且削弱了比利时本土那捧粘嘴的糖分。
麦田守望者 2024-05-05 13:49
北平制冰厂的酒头停了，尝一下他家的紫金城
开瓶，比较清晰的香菜籽，一点点陈皮
入杯，泡沫丰富，也还持久，轻微浑浊
杯口，香菜籽混杂麦香
入口，麦香，香菜籽，很轻微的陈皮
烈艾，比较标准，口感也比较顺滑
酒标很漂亮，很中国
imgole 2022-12-30 08:51
河北产的紫禁城，如此霸气的名字。售价与包装吻合，足足35块。酒精度也在商超国产精酿里鹤立鸡群。
香气与配料表一致，是明确的芫荽籽与陈皮，此外有些丁香、肉蔻和干香蕉片，结构有点倾向于三料。
辛香料扑面而来，诸如丁香、芫荽籽、肉蔻和陈皮，颇具比利时气息。随后几缕橙汁和柠檬汁涌入，同新鲜的浅色水果结合，共营出一束击穿厚重的酸甜。平薄但不寡淡的酒花徐徐前行，在其余风味平息时很隐蔽地展出，像是几瓣橙子皮，几乎和陈皮融为一体。酒精感在后段鼓动，激烈但不肆意。
瓶身与简介并没有明确这瓶是什么类型，喝起来感觉很像比利时烈性金艾。辛香料与香甜都很结实，搭在浅而轻盈的麦香上，且削弱了比利时本土那捧粘嘴的糖分。