木姜子,有“味之山妖”的美誉,凌厉而丰富香气来源于最容易被感官察觉的因素一一柠檬烯、香茅醛和桉油精。以清新的德式科隆作为基础,加入采撷于野山之中的木姜子,木姜子独有的清香气息霸道的贯穿于酒体始末,香料本身近似柠檬、香茅、薄荷的香味与欧洲啤酒花产生的花草香味相互融合,酒体清新干净,口感顺滑饱满。
香气是裹了些接骨木糖浆的柠檬、香茅和桃子,山胡椒气息像是正在被合成,并不明确。 风味本来跳跃,却像是被酒体中的一些糖浆粘住,只能在有限的空间中弹来弹去。入口是清晰的香茅草、青柠皮酯、仔姜和山胡椒,西南风情愈发显著。微弱的麻与辛香代替了花椒与小米辣,进一步充实了这杯满载云贵的沙拉。 整体增味还算明确,但酒体中的糖分质感始终没能让本性奔放的风味彻底表现出来。也许这组风味接触柏林酸小麦会更加明朗,只能说各有利弊吧。
辛香料、柠檬、香茅、生姜汽水的气息,入口微甜,没啥特殊的味道
楚门“木姜子增味科隆” 薄荷柠檬增味 生姜水的感觉...淡淡麦香 搭配丝丝辛姜风味 清新淡雅...与隔壁青门家的“柠檬矿工“异曲同工 简约均衡...
imgole 2023-01-01 19:06
香气是裹了些接骨木糖浆的柠檬、香茅和桃子,山胡椒气息像是正在被合成,并不明确。
风味本来跳跃,却像是被酒体中的一些糖浆粘住,只能在有限的空间中弹来弹去。入口是清晰的香茅草、青柠皮酯、仔姜和山胡椒,西南风情愈发显著。微弱的麻与辛香代替了花椒与小米辣,进一步充实了这杯满载云贵的沙拉。
整体增味还算明确,但酒体中的糖分质感始终没能让本性奔放的风味彻底表现出来。也许这组风味接触柏林酸小麦会更加明朗,只能说各有利弊吧。
岂几月出 2022-12-24 19:21
辛香料、柠檬、香茅、生姜汽水的气息,入口微甜,没啥特殊的味道
rbowen 2022-11-28 15:54
楚门“木姜子增味科隆” 薄荷柠檬增味 生姜水的感觉...淡淡麦香 搭配丝丝辛姜风味 清新淡雅...与隔壁青门家的“柠檬矿工“异曲同工 简约均衡...