在蒸馏技术出来之前,老祖宗们喝的酒基本上都是用粮食酿的,也就是现在的黄酒和米酒。赫赫有名的武松打虎的故事中,他喝的就是米酒。因此米酒可以说是我们的本土传统佳酿了。恰好明镜在南方许多方言中,又与米酒发音相似,我们将其与现代精酿酸啤相结合,营造出一酒两吃的享受,糯米的香甜和酸啤的清爽相得益彰,口感妙极了,快来试试吧。
打开之后是很浓郁的米酒醪糟香味 碳酸气泡感很强 喝起来更像是加了气泡的米酒,反而没什么啤酒感 不错
闻香是带着一点酸感的米香,酒体淡黄,浑浊,入口沙口感较强,米酒酸甜的感觉在前段还原的很棒,米香和乳酸加在一起的口感很舒服,后段则是一些麦香,收口比较水润,酸感残留比较久。
开罐米酒味,入口微酸甘甜,气泡较少且消散很快,非常容易入口的一款酒
很喜欢,也是我复购的酒,米酒和酸啤酒的结合点很好。我一开始想象会类似醪糟,有那个意思,但不失酸啤酒那种杏的香气。第二次喝不知道是否和存储有关,果香差一些了,也许和我喝酒时状态不一样也有关。
开盖就闻到了非常浓郁的米酒味道。 【罐装日期】:20220926 【开罐日期】:20230102 泡沫洁白丰富绵密,有少量挂杯。 黄色酒体,略微浑浊,看起来就像一款赛森,也有些柠檬的色泽。 有一股米酒的酸腐味,其实气味和米酒挺像,也有一股酒糟和酒酿的味道。略微有一些麦香和酒精味道。 入口杀后感挺强,酸味打头,米酒的味道依旧挺浓,大米的淀粉香和发酵后的酸味,配料表里有乳酸菌,这个酸味大概是从那来的,这个酸味在米酒里也是算酸的。相比之下,啤酒的风味儿很淡很淡,倒是非常强的碳酸感,标志着这是一款啤酒。 总体上风味独特,并且增味儿真的很明显。可以说是一款很有趣的酒,有点猎奇。
基督山安娜贝尔 2023-06-04 14:59
血色将至 2023-05-27 20:39
乔克先生 2023-04-20 16:04
打开之后是很浓郁的米酒醪糟香味
碳酸气泡感很强
喝起来更像是加了气泡的米酒,反而没什么啤酒感
不错
丧面人 2023-04-11 17:34
闻香是带着一点酸感的米香,酒体淡黄,浑浊,入口沙口感较强,米酒酸甜的感觉在前段还原的很棒,米香和乳酸加在一起的口感很舒服,后段则是一些麦香,收口比较水润,酸感残留比较久。
酸酸酸菜鱼 2023-03-22 23:26
_崖_崖_乐 2023-03-06 19:27
老城的烟雨 2023-02-02 00:54
开罐米酒味,入口微酸甘甜,气泡较少且消散很快,非常容易入口的一款酒
天津自酿啤酒协会老于 2023-01-31 17:18
很喜欢,也是我复购的酒,米酒和酸啤酒的结合点很好。我一开始想象会类似醪糟,有那个意思,但不失酸啤酒那种杏的香气。第二次喝不知道是否和存储有关,果香差一些了,也许和我喝酒时状态不一样也有关。
我是小酒花 2023-01-02 23:18
开盖就闻到了非常浓郁的米酒味道。
【罐装日期】:20220926
【开罐日期】:20230102
泡沫洁白丰富绵密,有少量挂杯。
黄色酒体,略微浑浊,看起来就像一款赛森,也有些柠檬的色泽。
有一股米酒的酸腐味,其实气味和米酒挺像,也有一股酒糟和酒酿的味道。略微有一些麦香和酒精味道。
入口杀后感挺强,酸味打头,米酒的味道依旧挺浓,大米的淀粉香和发酵后的酸味,配料表里有乳酸菌,这个酸味大概是从那来的,这个酸味在米酒里也是算酸的。相比之下,啤酒的风味儿很淡很淡,倒是非常强的碳酸感,标志着这是一款啤酒。
总体上风味独特,并且增味儿真的很明显。可以说是一款很有趣的酒,有点猎奇。
RayM 2022-12-31 19:30