这是“本土中国合酿计划”厦门站的作品，由野鹅和沙坡尾联合酿造。“斗阵七桃”在闽南语里是聚在一起玩耍的意思。这款酒的灵感来自于厦门本地经典饮品“话梅桃子水”，只有地道的老厦门才知道。我们运用青苹果榨汁浸泡厦门本地产话梅，并加入了河北产深州水蜜桃汁一起发酵，复刻出了这种本地人喜爱的传统“古早味”饮料，它呈现出浓郁的话梅、苹果、蜜桃风味，复杂的咸甜酸味在舌尖上接连绽放。
酸度其实不够，糖度够了。咸味，梅子和水蜜桃气息很好滴代偿了一部分酸度提供的结构。整杯不简单，虽然说不像是西打。是好喝的。 老生常谈的问题，富士种不是酿酒苹果。
像荔枝果肉一样颜色的酒体，闻起来桃子的香气，喝起来微微甜，咸柠七一样的酸咸感。甜酸咸融洽的很合适，都不会很突出。挺有意思的一款酒。
Arlen 2024-04-27 01:39
Drs 2022-07-29 23:35
酸度其实不够，糖度够了。咸味，梅子和水蜜桃气息很好滴代偿了一部分酸度提供的结构。整杯不简单，虽然说不像是西打。是好喝的。
老生常谈的问题，富士种不是酿酒苹果。
木丶木 2022-05-22 16:26
像荔枝果肉一样颜色的酒体，闻起来桃子的香气，喝起来微微甜，咸柠七一样的酸咸感。甜酸咸融洽的很合适，都不会很突出。挺有意思的一款酒。