创始者 天鹅绒灯芯草 帝国棕色艾尔啤酒
Founders Velvet Rush Double Imperial Brown Ale

创始者 天鹅绒灯芯草 帝国棕色艾尔啤酒

Founders Velvet Rush Double Imperial Brown Ale

产地: 美国
风格: 英式啤酒 英式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.1%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 12
  • 喝过: 85
  • 总体评分 96
    4.06 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 英式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.1%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

Velvet Rush借用了高端工艺鸡尾酒和充满情调的爵士俱乐部的元素,通过自由流动的咖啡、巧克力和香草提取物的味道,将波旁酒桶陈酿的棕色啤酒提升了一个八度。牛奶糖有助于将这种复杂的味道编织在一起,创造一种独特的啜饮体验,真正将整个房间联系在一起。

  • 巧克力(9)
  • 咖啡(8)
  • 香草(6)
  • 棕色(6)
  • 甜(6)
  • 顺滑(6)
  • 焦糖(5)
  • 波本(4)
  • 太妃糖(4)
  • 中度酒体(4)

用户酒评 共 25 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2022-08-29 08:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中

非常巧克力,伊利苦咖啡那个味道。香气过于旺盛反而显得酒体没那么重,增加了易饮性,然而实际还是挺腻的…

imgole

imgole 2022-08-28 16:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 波本
  • 葡萄干
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 杏仁

倒出时能察觉到酒体的清澈透亮。倒入杯中,玛瑙和雨花石般的独特朦胧感将酒杯晕得像颗大葡萄。

闻起来是很饱满的生巧和布朗尼,几瓣杏仁儿、山核桃和开心果洒落其中。巧克力香浓持续蓬勃,被一场牛奶细雨化开,渐溶作一大块儿淋满巧克力酱的冰淇淋球。

入口不像闻上去那样浓郁厚重,而是令一缕咖啡可乐似的质地开篇,并用四周温暖而坚韧的酒精感明确了自己轻薄但足够有力的酒体。焦糖和牛奶巧克力从咖啡味可乐中走出,把甜蜜渲满舌面。随后颇具咀嚼感的果脯风味又从巧克力中独立,吐出丰腴的果糖。由可可、咖啡及核果共营出的微酸于中段成型,在糖份面前显得无力,只化作牛奶河流上的一缕烟云。

牛奶、巧克力、咖啡的组合极为融洽,并且丝毫没有世涛的影子,很出色地诠释了棕色艾尔那甘美又利口的特点,即便是在接近12度的酒精之下。波本在其中旁敲侧击,用自己奶油焦糖的那一面支撑辅佐酒体。

萌叔小南

萌叔小南 2022-08-17 09:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 波本
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

开瓶便有糖浆、香草和波本香气从瓶口流淌而出,入口的酒体感受其实比想象中的轻柔许多。
酒精感在低温状态下不重,回温后,与咖啡味道相伴,但不压迫,巧克力、太妃糖浆、坚果味道也均有显著提现,风味层次比较饱满。
英式棕艾本身就是一种目前市场不常见的风格,过桶帝国棕艾更像是一种探索式的创造了,挺有趣。

行走的波波

行走的波波 2022-08-07 11:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Job2020

Job2020 2022-06-17 20:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2022-06-17 15:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中

原野追逐

原野追逐 2022-06-06 21:12

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

喝过不少种类的酒后,精酿仍在我心中排无可争议的第一。或许是第一次让我爱上酒的它在我心中占据了很重要的位置也说不定?但是精酿品种和口味的多样性、作为发酵酒的适口性、强烈的气泡感和最为奔放的香气也许会是我一生的追求。抱着这种想法,我总是想尝试不同种类的啤酒。作为深色酒大厂,创始者的深色艾尔肯定难以“幸免”
说回这瓶酒,其实和我想象中有不太一样。开瓶时瓶盖刚松动,里面就窜出非常强烈的烟熏味道。这种味道是我从未体会过的,我甚至觉得它是一种烟草的味道。倒酒的过程中气泡不像世涛和波特那样绵密浓稠,而是像带了一些黑色气泡的拉格。闻香是浓烈的烟熏和咖啡的味道。入口先是一点甜感,沙口感来得比想象中强烈很多甚至比起拉格也不差太远,下咽后,舌尖浮现的是咖啡的苦,口腔里留下的味道就像喝了一口醇香的咖啡。
这款酒让我再次感叹精酿的的多变与美好,感谢精酿为我平淡的日子增添了一些色彩

天上有猪飞

天上有猪飞 2022-06-02 20:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 波本
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

棕色清澈酒液,浅褐色色泡沫细腻丰富持久。
浓郁厚实复杂的香气,奶油,巧克力,咖啡,草药,焦糖,太妃糖,香草,桶味,深色水果,干果,葡萄干,乳糖的加入使得香气更加圆润。
棕色艾尔的特点明显,入口中度酒体,顺滑,咖啡,巧克力,牛奶香气浓郁,中等程度的乳糖甜味过后,焦香苦味袭来,两者达到完美的平衡,自始自终都能感受到酒精的温暖感,收口干爽,回味是焦苦,焦香,焦糖甜味三者相互交织。
个人很喜欢,桶味足,香气复杂浓郁厚实,层次感丰富,够浓烈,半瓶已然微醺。性价比高,推荐品尝!

环球精酿

环球精酿 2022-05-30 01:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 药草
  • 麦香
  • 坚果
  • 重口味
  • 适合进阶级

喝进口后最直接的感受就是,酒体薄,酒精感突出。
但咽下去之后,风味慢慢的浮现了。
坚果,麦芽,草药依次登场。最后还有一次深色果脯的味道。
回温之后。甜感出来了。变得温顺了许多。喝起来很顺。很滑。
像极了一匹深棕色野蛮,开盖的那一瞬间,你就开始了对他的驯服。回温至12度左右。他逐渐被你驯服了。你也感受到他的深邃和温和。

岂几月出

岂几月出 2022-05-28 14:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 牛奶
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

生咖啡豆子、牛奶巧克力、香草的香气,入口香草、乳糖,牛奶、焦糖的味道,口感微酸,酒体轻薄不失风味,杀口感强

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