山乘酿造 黄皮革命 黄皮果栀子花/绿茶酸味啤酒
Sheng Craft Beer CHINESE WAMPEE FRUIT/GARDENIA/GREEN TEA SOUR ALE

山乘酿造 黄皮革命 黄皮果栀子花/绿茶酸味啤酒

Sheng Craft Beer CHINESE WAMPEE FRUIT/GARDENIA/GREEN TEA SOUR ALE

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 12
  • 喝过: 147
  • 总体评分 75
    3.71 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款融合了多种元素的创意酒款,以酸艾尔为基底,在不同阶段增味了黄皮果、栀子花和绿茶,闻起来是以栀子花和绿茶的香味为主导,入口首先出来的黄皮的味道混合着淡淡的酸味,后面绿茶和栀子花的味道开始浮现,十分复杂有趣,直击味蕾,值得一尝。

  • 适合入门级(7)
  • 清爽(6)
  • 小清新(5)
  • 金色(4)
  • 轻度酒体(4)
  • 清澈(4)
  • 浅黄色(3)
  • 花香(3)
  • 甜(3)
  • 乳酸(3)

用户酒评 共 28 条评论

八鉴爱运动好小酌

八鉴爱运动好小酌 2023-06-26 20:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

第二罐黄皮了,上一罐是春天跟老爸分享了(可惜老爸不喜欢黄皮,pity)~去年此时毕业季旅行,在广州虚荣酒馆喝过一款本地黄皮啤酒~
闻着清秀的黄皮,入口还是茶味为主,酸苦甜,相对很柔和。回味时黄皮再次出动,更加明显一些。感觉残糖还是有点高,残味在嘴里显得不那么清爽。但整体是真的柔和,不知不觉喝完一罐

Edison_zhang

Edison_zhang 2023-05-13 21:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2023-02-22 21:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

MerovingianS

MerovingianS 2023-02-13 00:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽

茶味挺浓的,酸度不高,口感我觉得一般
生啤的茶味有点刻意,酸度还是不尽人意

moye

moye 2023-02-06 22:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 芒果
  • 凤梨
  • 李子
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

相比生啤的版本,罐子在香气上和味道都有点分离,啤酒味更加重一些。整体来说,果汁感还是主导的,黄皮果的味道类似甜杏,酸度较低,艾尔的味道很淡,还可以。

宇凌

宇凌 2023-01-31 10:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

悠哉小羊

悠哉小羊 2023-01-20 17:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

泡沫量较少迅速粗糙气泡爆裂明显
消散快几乎无挂杯
浅橙黄色透明酒液
中等偏薄的酒体沙口感一般
绿茶味后有栀子花的味道
黄皮果的酸并没有很明显
轻度的酸带着些许甜味
后段“绿茶”的涩又开始浮现

整体上“绿茶”的增味盖过了黄皮果
看酒名和配料表黄皮果都在前面
应该黄皮果成分和增味最强才对吧
可惜黄皮果味并不浓
还有就是绿茶味不那么自然
不懂是不是香精涩味明显
栀子花香也是一闪而过
个人觉得光是黄皮果增味的话
这款可能会更好

野狐馋

野狐馋 2023-01-15 19:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新

开瓶时距离生产日期已有四个多月,但入口后从鼻腔到舌尖都能精确感到立体的黄皮风味和微酸,随后是淡淡木质调和绿茶香,酒体优雅。挺成功的增味啤酒。喝到后面小麦味有点出来就不太喜欢了。

秀气王芬芳

秀气王芬芳 2023-01-13 21:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

咋说咧
这个酒
应该有栀子花和绿茶味儿
但是额 做成酸口的就有些不伦不类
做一个增味社交ipa应该可以吧……

小酒鬼666

小酒鬼666 2023-01-07 20:19

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

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