这个批次的Oude Kriek Lambic在橡木桶中陈化了6个半月的时间。虽然大部分的酸樱桃都是在烘烤过的橡木桶上浸泡过的,但我们决定将这些酸樱桃混合成一款老樱桃兰比克,而不是Robijn,因为我们认为烘烤的特点更加微妙。 我们使用了来自七个不同酿酒厂的五种不同兰比克混合,这款水果浓度为32%的Oude Kriek在发布前沉淀了一年多的时间。这样一来,这瓶酒的平均陈化期在发布时就远远超过了30个月。 灌装时间为2020年2月20日。
感觉很久没喝过泉子的老克里克了,这次喝一瓶新年份19/20的,没有印象中的那么酸了,一人慢慢吹一瓶750压力不算太大,这周儿子生病,健康宝弹窗又被隔离在家,又累又郁闷,唯有喝酒可以解忧,所以今天又剁手买了一套大酒,干了这杯生活的酸!
阿司铍林 2023-01-16 06:49
JasonXTang 2022-03-25 14:54
感觉很久没喝过泉子的老克里克了,这次喝一瓶新年份19/20的,没有印象中的那么酸了,一人慢慢吹一瓶750压力不算太大,这周儿子生病,健康宝弹窗又被隔离在家,又累又郁闷,唯有喝酒可以解忧,所以今天又剁手买了一套大酒,干了这杯生活的酸!