我们将比利时多恩费尔德葡萄兰比克和樱桃兰比克以50/50的比例混合。使用了未陈化和两年陈化的兰比克，它们来自九个不同的酒桶和九种不同的酒。综合浸泡时间为8个月，最终的水果浓度为每升510克酸樱桃和新鲜压榨的葡萄汁。
这批DK比较有意思的是盖子错了，用的是天神之选的白盖。漂亮的紫红色半透明酒体，没有泡沫，闻香类似克里克，酸樱桃的独特气味、野菌臭和马厩。入口杀口感足，酸度尖锐，还是老克里克的酸樱桃味为主，葡萄我没有具体的感知，和老克里克不同的是酒体没有那么单纯，隐约有一丝圆润的甜感，没有老克里克的山楂感，收敛的丹宁，收口有一个酸度的爆发，伴随咸味和涩感。这款细微的味道其实不少，可能我也没喝太明白，感觉还是偏向克里克的味道，后面喝几支3泉的葡萄计划再对比一下吧。
七海Nanami 2026-01-01 23:33
这批DK比较有意思的是盖子错了，用的是天神之选的白盖。漂亮的紫红色半透明酒体，没有泡沫，闻香类似克里克，酸樱桃的独特气味、野菌臭和马厩。入口杀口感足，酸度尖锐，还是老克里克的酸樱桃味为主，葡萄我没有具体的感知，和老克里克不同的是酒体没有那么单纯，隐约有一丝圆润的甜感，没有老克里克的山楂感，收敛的丹宁，收口有一个酸度的爆发，伴随咸味和涩感。这款细微的味道其实不少，可能我也没喝太明白，感觉还是偏向克里克的味道，后面喝几支3泉的葡萄计划再对比一下吧。
吴蒙圈 2023-03-04 14:55