这款Triple Barrel Barleywine混合了在波本威士忌和黑麦威士忌桶中陈化24个月的大麦酒,以及在黑麦威士忌桶中陈化15个月的黑麦艾尔。
桶味非常浓重。酒体入口前段标准大麦酒的感觉;后段有明显的果脯和八角、甘草等中药材的味道。尾段酒精感压得不是很好,饮用起来鸭梨山大。
物美价廉,品质优秀。红枣 果脯 湿木料为主,桶味带来的太妃糖巧克力为辅,层次丰富,甜度适中,酒精感也压的不错,一人慢慢喝毫无压力,甚是愉悦。鸡蛋里挑骨头,后段稍显毛糙了,表现在药草味不太和谐,但瑕不掩瑜,很喜欢。
深棕不澄澈半透光的酒色,熹微泡沫为浅棕色,保持环状贴面,视效中的酒液里有相当量的杂质沉淀,不过饮用过程中倒并无异样。 初始桶味重,波本与黑麦威士忌的力道不容小觑。酒体本身有浓郁蜜饯与甘草味道。瓶身标注的侍酒温度建议在12-16℃,因此低温状态下不必喝太快,回温后大麦与桶味的融合度会提升很多,同时甜感不会太激越。 后半段,风味除了上述,还有丝丝奶油、木头与酱油味渐渐涌现,只是互相的兼容性就滑坡了,显得有些杂乱,主要体现为辛辣与药草味过分凸显,同时酒精感爆棚,饮用压力巨大。 过三桶的实验或许是成功的,但是solo明显承受乏力。
名字翻译得不错。深黑外观,淡金色泡沫残留细微一圈。闻香以大麦果脯甜香为主,但是后段有种药材,湿润木头的气息。酒体中等厚度。前段甜比较正宗,中段后转苦,后半段的辛香感受很强,回应了药材闻香。感觉是黑麦艾尔占比较高,平衡堪忧。结尾桶的木质气息,特有的苦比较显著,苦感细品会接上酒精感。整体而言没有搭配到很完美,导致后段重口
桶味过强,回温后的表现和刚开始的中药味、桶味、完全不是一个感觉,回温后桶味和大麦酒就十分融洽
闻起来黑糖 枣子 甘草 酱味 香草 喝起来的话酒体比较柔顺 没有过于凶猛的甜度以及酒精感表现 整体上有较强的蜜饯果脯 甘草 酱味为主 桶味比较强悍 但相对而言还是比较圆润的 末端稍微有些辛辣烧灼感
酱油味好重
小酒花等你三百秒 2022-02-16 23:59
桶味非常浓重。酒体入口前段标准大麦酒的感觉;后段有明显的果脯和八角、甘草等中药材的味道。尾段酒精感压得不是很好,饮用起来鸭梨山大。
啊999 2022-02-10 23:28
物美价廉,品质优秀。红枣 果脯 湿木料为主,桶味带来的太妃糖巧克力为辅,层次丰富,甜度适中,酒精感也压的不错,一人慢慢喝毫无压力,甚是愉悦。鸡蛋里挑骨头,后段稍显毛糙了,表现在药草味不太和谐,但瑕不掩瑜,很喜欢。
萌叔小南 2022-02-04 17:27
深棕不澄澈半透光的酒色,熹微泡沫为浅棕色,保持环状贴面,视效中的酒液里有相当量的杂质沉淀,不过饮用过程中倒并无异样。
初始桶味重,波本与黑麦威士忌的力道不容小觑。酒体本身有浓郁蜜饯与甘草味道。瓶身标注的侍酒温度建议在12-16℃,因此低温状态下不必喝太快,回温后大麦与桶味的融合度会提升很多,同时甜感不会太激越。
后半段,风味除了上述,还有丝丝奶油、木头与酱油味渐渐涌现,只是互相的兼容性就滑坡了,显得有些杂乱,主要体现为辛辣与药草味过分凸显,同时酒精感爆棚,饮用压力巨大。
过三桶的实验或许是成功的,但是solo明显承受乏力。
贝加尔湖 2022-01-29 15:54
windviki 2022-01-21 22:38
名字翻译得不错。深黑外观,淡金色泡沫残留细微一圈。闻香以大麦果脯甜香为主,但是后段有种药材,湿润木头的气息。酒体中等厚度。前段甜比较正宗,中段后转苦,后半段的辛香感受很强,回应了药材闻香。感觉是黑麦艾尔占比较高,平衡堪忧。结尾桶的木质气息,特有的苦比较显著,苦感细品会接上酒精感。整体而言没有搭配到很完美,导致后段重口
spacelion 2022-01-15 21:44
桶味过强,回温后的表现和刚开始的中药味、桶味、完全不是一个感觉,回温后桶味和大麦酒就十分融洽
KUMA君X 2021-12-23 15:13
闻起来黑糖 枣子 甘草 酱味 香草 喝起来的话酒体比较柔顺 没有过于凶猛的甜度以及酒精感表现 整体上有较强的蜜饯果脯 甘草 酱味为主 桶味比较强悍 但相对而言还是比较圆润的 末端稍微有些辛辣烧灼感
Job2020 2021-12-20 14:23
酱油味好重