这款合酿酒的灵感来源于同为珀亚拉和大九酿造当地的特色水果——沙棘。外观橙黄的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,另加之香草荚的点睛之笔。入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡。犹如慵懒午后的一份水果甜品。
装瓶日期:2021年12月16日 品尝日期:2022年1月4日 又是大九的一款小甜酒。 酒体是柠檬黄or芒果黄,不是沙棘的深黄色,浑浊,泡沫细腻不持久,看着还挺清新的。 喝起来酸味相比大九的无序很收敛,虽然是用沙棘酿造的但我喝着是浓浓的芒果味,甜感很突出,酸感很收敛,17.8的高原麦汁浓度喝起来很顺滑,泡沫比较细腻,酒体颜色浅,柠檬黄,半个月之前刚产出来,很新鲜,麦芽的香气很明显,很舒服。但是回温之后酸味变明显,甜味几乎消失,体验骤降,建议还是趁凉喝。喝到最后一口终于有了沙棘那种特殊的小臭味(什么是沙棘的臭我也形容不上来,总之就是沙棘这种果子给我的一种特殊味道)。 总结一下这款酒非常易饮,不像大九给我感觉是夏天限定,这款酒没有季节限制,什么时候喝都合适,各位见到可以无压力选。
果味很饱满,香甜感很足,但收尾是酒花的香苦。不错不错
本来没抱期待的结果被惊艳到了 泡沫薄且消散快,酒体淡黄色略浑浊 入口沙口感适中,酸后转甜平衡掌握的很好,毫无压力可以喝一晚上的口粮酒。
沙棘柠檬菠萝,酸味突出有层次,隐约有点奶香(也许是香草荚),口感很是顺滑,酸甜平衡
大九的酸浑浊真是永远的神。 这次有珀亚拉的合作 更是非常厉害。 泡沫细腻,闻香除了果香味更是多了一种类似世涛一样的香甜顺滑的味道。 喝起来有菠萝 还有类似柠檬的酸。 没有苦度。 非常好喝易饮的一款酸浑浊。
我非常喜欢的两家酒厂联合酿造,简直就是双厨狂喜。 首先来说一下,虽然这款酒是IPA,但是开罐后并没有明显的酒花香气,反而是水果的酸味非常突出。整个酒直到最后一口,才能喝出一些IPA特有的酒花香味。这款酒完全可以当作是沙棘古斯来喝,非常适饮。 最后说一下,这款酒大九酿造的风格一如既往,发挥稳定,值得推荐。
春夏秋冬41bqw9 2022-01-22 09:14
装瓶日期:2021年12月16日
品尝日期:2022年1月4日
又是大九的一款小甜酒。
酒体是柠檬黄or芒果黄,不是沙棘的深黄色,浑浊,泡沫细腻不持久,看着还挺清新的。
喝起来酸味相比大九的无序很收敛,虽然是用沙棘酿造的但我喝着是浓浓的芒果味,甜感很突出,酸感很收敛,17.8的高原麦汁浓度喝起来很顺滑,泡沫比较细腻,酒体颜色浅,柠檬黄,半个月之前刚产出来,很新鲜,麦芽的香气很明显,很舒服。但是回温之后酸味变明显,甜味几乎消失,体验骤降,建议还是趁凉喝。喝到最后一口终于有了沙棘那种特殊的小臭味(什么是沙棘的臭我也形容不上来,总之就是沙棘这种果子给我的一种特殊味道)。
总结一下这款酒非常易饮,不像大九给我感觉是夏天限定,这款酒没有季节限制,什么时候喝都合适,各位见到可以无压力选。
豌豆丶 2022-01-20 18:53
Elysium 2022-01-14 22:09
果味很饱满,香甜感很足,但收尾是酒花的香苦。不错不错
张昊然 2022-01-13 15:51
本来没抱期待的结果被惊艳到了
泡沫薄且消散快,酒体淡黄色略浑浊
入口沙口感适中,酸后转甜平衡掌握的很好,毫无压力可以喝一晚上的口粮酒。
Emmanuelle 2022-01-12 22:53
沙棘柠檬菠萝,酸味突出有层次,隐约有点奶香(也许是香草荚),口感很是顺滑,酸甜平衡
喧哗 2022-01-08 13:38
LemonMak 2022-01-02 10:19
酸甜IPA 2021-12-30 10:48
大九的酸浑浊真是永远的神。 这次有珀亚拉的合作 更是非常厉害。 泡沫细腻,闻香除了果香味更是多了一种类似世涛一样的香甜顺滑的味道。 喝起来有菠萝 还有类似柠檬的酸。 没有苦度。 非常好喝易饮的一款酸浑浊。
M-W056 2021-12-29 12:24
我非常喜欢的两家酒厂联合酿造,简直就是双厨狂喜。
首先来说一下,虽然这款酒是IPA,但是开罐后并没有明显的酒花香气,反而是水果的酸味非常突出。整个酒直到最后一口,才能喝出一些IPA特有的酒花香味。这款酒完全可以当作是沙棘古斯来喝,非常适饮。
最后说一下,这款酒大九酿造的风格一如既往,发挥稳定,值得推荐。
苦工 2021-12-26 19:04