大九酿造 / 珀亚拉 地平线 酸浑浊IPA(易拉罐)
Maha Nine / Põhjala Horizon Sour NE IPA (Can)

大九酿造 / 珀亚拉 地平线 酸浑浊IPA(易拉罐)

Maha Nine / Põhjala Horizon Sour NE IPA (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 37
  • 喝过: 214
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款合酿酒的灵感来源于同为珀亚拉和大九酿造当地的特色水果——沙棘。外观橙黄的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,另加之香草荚的点睛之笔。入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡。犹如慵懒午后的一份水果甜品。

  • 浑浊(24)
  • 乳酸(20)
  • 甜(17)
  • 热带水果(15)
  • 泡沫不持久(14)
  • 顺滑(12)
  • 橙色(11)
  • 柑橘(11)
  • 适合入门级(11)
  • 清爽(10)

用户酒评 共 61 条评论

春夏秋冬41bqw9

春夏秋冬41bqw9 2022-01-22 09:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生

装瓶日期:2021年12月16日
品尝日期:2022年1月4日
又是大九的一款小甜酒。
酒体是柠檬黄or芒果黄,不是沙棘的深黄色,浑浊,泡沫细腻不持久,看着还挺清新的。
喝起来酸味相比大九的无序很收敛,虽然是用沙棘酿造的但我喝着是浓浓的芒果味,甜感很突出,酸感很收敛,17.8的高原麦汁浓度喝起来很顺滑,泡沫比较细腻,酒体颜色浅,柠檬黄,半个月之前刚产出来,很新鲜,麦芽的香气很明显,很舒服。但是回温之后酸味变明显,甜味几乎消失,体验骤降,建议还是趁凉喝。喝到最后一口终于有了沙棘那种特殊的小臭味(什么是沙棘的臭我也形容不上来,总之就是沙棘这种果子给我的一种特殊味道)。
总结一下这款酒非常易饮,不像大九给我感觉是夏天限定,这款酒没有季节限制,什么时候喝都合适,各位见到可以无压力选。

豌豆丶

豌豆丶 2022-01-20 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

Elysium

Elysium 2022-01-14 22:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

果味很饱满,香甜感很足,但收尾是酒花的香苦。不错不错

张昊然

张昊然 2022-01-13 15:51

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

本来没抱期待的结果被惊艳到了
泡沫薄且消散快,酒体淡黄色略浑浊
入口沙口感适中,酸后转甜平衡掌握的很好,毫无压力可以喝一晚上的口粮酒。

Emmanuelle

Emmanuelle 2022-01-12 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

沙棘柠檬菠萝,酸味突出有层次,隐约有点奶香(也许是香草荚),口感很是顺滑,酸甜平衡

喧哗

喧哗 2022-01-08 13:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

LemonMak

LemonMak 2022-01-02 10:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酸甜IPA

酸甜IPA 2021-12-30 10:48

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4

大九的酸浑浊真是永远的神。 这次有珀亚拉的合作 更是非常厉害。 泡沫细腻,闻香除了果香味更是多了一种类似世涛一样的香甜顺滑的味道。 喝起来有菠萝 还有类似柠檬的酸。 没有苦度。 非常好喝易饮的一款酸浑浊。

M-W056

M-W056 2021-12-29 12:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 口粮酒

我非常喜欢的两家酒厂联合酿造,简直就是双厨狂喜。
首先来说一下,虽然这款酒是IPA,但是开罐后并没有明显的酒花香气,反而是水果的酸味非常突出。整个酒直到最后一口,才能喝出一些IPA特有的酒花香味。这款酒完全可以当作是沙棘古斯来喝,非常适饮。
最后说一下,这款酒大九酿造的风格一如既往,发挥稳定,值得推荐。

苦工

苦工 2021-12-26 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

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