这款Minne Wild Ale加入了小榅桲苹果酿造。榅桲象征着爱和友谊,珍惜某些东西或某个人,向生命敞开心扉。采摘苹果需要奉献精神,因为它们像没有明天一样紧紧抓住树枝,在长长的尖刺中。你能做的就是小心翼翼地接近它们,像对待亲人一样。 这款野菌艾尔带有淡淡的麦芽味和多汁的热带香气。你可以在柠檬果酱和苹果味中感受到日本花桲,而果核则留下了杏仁的柔和风味。最后本地种植的啤酒花带来了水果味的苦味。
香气是野菌的基底,有种咸鲜气,透出苹果,橙皮的气息。 暗黄色浑浊酒液,淡土黄色泡沫细腻丰富持久。 入口清爽,沙口感强烈,酸度低,并不高的苦味却很持久,显得有些突兀,后段咸鲜味道出现,收口较干。梨,苹果,和苦味持续留口。 整体香气持续性还不错,缺点在于苦味相对偏突出,破坏了野菌带来的愉悦感。 应该是酒花陈年不够。
很寡淡,跟我预想中很不一样,可能期望值太高了,只有轻微的柑橘酸和苦,,特点不突出,没什么回味
跟我想象的不太一样,酸味只有微弱的一点,更像我认知的酸赛松。榅桲,轻微的funky和橘皮,草药味和苦。 比较畅饮
酒体颜色是真给劲!但是。寡。微微酸一点。苦。没啥香味儿。算了吧
实在有趣的农舍风格 意想不到的酒体与风味
天上有猪飞 2023-08-28 20:04
香气是野菌的基底,有种咸鲜气,透出苹果,橙皮的气息。
暗黄色浑浊酒液,淡土黄色泡沫细腻丰富持久。
入口清爽,沙口感强烈,酸度低,并不高的苦味却很持久,显得有些突兀,后段咸鲜味道出现,收口较干。梨,苹果,和苦味持续留口。
整体香气持续性还不错,缺点在于苦味相对偏突出,破坏了野菌带来的愉悦感。
应该是酒花陈年不够。
PlatyptCC6Up 2023-02-09 13:01
很寡淡,跟我预想中很不一样,可能期望值太高了,只有轻微的柑橘酸和苦,,特点不突出,没什么回味
4t6 2022-12-15 14:36
跟我想象的不太一样,酸味只有微弱的一点,更像我认知的酸赛松。榅桲,轻微的funky和橘皮,草药味和苦。
比较畅饮
纪嘉铭 2022-11-24 19:40
酒体颜色是真给劲!但是。寡。微微酸一点。苦。没啥香味儿。算了吧
Ming大乐 2022-11-10 17:13
实在有趣的农舍风格
意想不到的酒体与风味