九洲酿 朱雀 酸IPA(易拉罐)
Nine States Vermillion Bird Sour IPA (Can)

九洲酿 朱雀 酸IPA(易拉罐)

Nine States Vermillion Bird Sour IPA (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 3
  • 喝过: 79
  • 总体评分 57
    3.29 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

乳酸菌和酵母的混合发酵,给这款酒带来了独特的风味。而洛神花的加入则给这款酒带来了奇妙的花果酸。喝一大口,酒花香气怡人,蔓越莓和红葡萄沁人心脾,果酸和酒花在这款酒中完美结合。整个酒体呈漂亮的红色,一如那烈焰中涅槃的朱雀。

  • 红色(8)
  • 乳酸(5)
  • 适合女生(5)
  • 轻度酒体(4)
  • 泡沫不持久(4)
  • 泡沫少(4)
  • 树莓(3)
  • 清爽(3)
  • 不推荐(2)
  • 寡淡(2)

用户酒评 共 31 条评论

aka-阿凯

aka-阿凯 2022-03-25 23:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

外观像一杯深色红茶,闻味道,有点淡淡的葡萄酒味,入口,确实是葡萄酒味,而且比较逼真,甚至有点涩涩的

MMFoXFJO

MMFoXFJO 2022-03-25 21:04

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

抄手最好吃

抄手最好吃 2022-03-15 20:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 花香
  • 树莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合女生

气味:开罐包括倒的过程中就能闻到扑面而来的花果香气,类似于葡萄味芬达的葡萄香气,倒入杯中静置后开始能感受到麦芽的香气混着洛神花和葡萄香,没有开罐时那么爆炸,反而成了一点清香

外观:红铜色酒体,泡沫极少且持续时间极短,酒体清澈透亮,单从观感上来说看不出是一款酒,更像一杯满杯花果茶

口感:轻度酒体,沙口感较弱,入口首先也是最明显的是乳酸菌带来的酸感,不是尖锐的酸而是那种微微刺激唾液腺的酸感,很轻柔平缓,中段是葡萄汁带来的酸甜,入口酸味再一次收紧,酒精感完全没有,到肚子里才有些微温热,整体就是一个酸字贯穿始终,伴随一点点的葡萄和洛神花的甜香,麦香也不明显,没有其他特别的风味,层次感不太够,不过酒精感压得不错

感受:朱雀我觉得是整体调性介于羽人和文鳐鱼之间的一款酒,没有太复杂的口感,微微的酸,一点点的甜,就构造出了这款酒的整体框架,是一款适合入门的酒,其次对于酒精度压得这么好,还是应该表扬,整体而言没有什么亮点,但也没什么明显的缺点,是一款适合吃烧烤等重口食物的佐餐酒

edisonjSPpmA

edisonjSPpmA 2022-03-12 17:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 寡淡
  • 不推荐

酒体寡淡,有些涩,在九州酿里算不好喝的了!

就介意思

就介意思 2022-03-12 13:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

小酒瓶儿

小酒瓶儿 2022-03-03 16:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 红酒
  • 轻度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级

九州酿的朱雀,酸艾尔。配料很丰富 蔓越莓 洛神花 葡萄。香气主要以蔓越莓葡萄为主,洛神花所带来的花香也有一丝体现。酒体更像是深葡萄酒的颜色,泡沫基本没有。入口酸感明显,几乎品尝不到其他料的味道,乳酸和果酸的味道非常强烈,对于喝酸的人来说还可以,性价比不错。

穷喝

穷喝 2022-02-21 12:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

拉了九洲酿的后腿,着实是有些拉跨

行走的波波

行走的波波 2022-02-13 13:50

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

Anti_

Anti_ 2022-02-09 20:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

BabelTakvsky

BabelTakvsky 2022-02-08 21:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

甜水儿这块九州酿的几款都有点牵强,就及格吧

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