受够了平淡无奇的南瓜啤酒吗？我对从冷冻咖啡饮料中提取的啤酒不感兴趣，想必你也是。这就是我做这款啤酒的原因。它真的含有Habanero辣椒吗？是的！再来点西贡肉桂怎么样？好！我把它全部放在一起，酿造一款丰盛的麦芽酒，重新把“乐趣”赋予南瓜。
2023.10.08泡沫少很清新清澈酒体 杀口感强
作为一款南瓜艾尔，每年万圣节一定要应应景，虽然它并不合乎我的口味。 万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日，而万圣节前的10月31日夜晚是这个节日最热闹的时刻 。 两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。活人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。 开罐有着很中等强度的肉蔻香气，类似比利时风味的焦糖饼干，肉蔻和焦糖甜感杂糅到一起，伴着一丝丝熟南瓜的味道 酒体浅古铜色，泡沫不多不持久，入口微酸微甜裹着甜肉蔻香气，很短暂，之后便是辛辣感从舌底涌起，微辣口感一直延续很长，辛辣感在肚子中也可以感到，这样反而没有了酒精感，很好入口，沙口感中上，较干不苦，只是与传统南瓜艾尔相比，酒体有些偏薄，而且南瓜的味道被肉蔻和辣椒给遮盖的过多，有点矫枉过正的意思，辛辣版本，也算是创新吧，赞
灌装日期：2021.07.21 饮用日期：2022.07.31 使用杯形：Shaped Pint Glass 香气：前段是淡淡的甜南瓜香，随后有明显的肉桂、辛香料味儿，正好今晚也吃了有桂皮的卤菜，一下就闻出来了。辣椒味先是没闻到多少，随后开始出现在尾调，且越来越明显，表现为辛辣的感觉，不像中国辣椒的感觉，带点花椒味 味道：杀口感较强，酒体适中且较为柔顺，与之形成反差的是强劲的风味。入口先是伴随着气泡感的肉桂味，前段甜，主要体现为麦芽的清甜带点南瓜味，没有想象中南瓜甜味。后段一股辣味从嗓子眼往外直冲，有灼烧感，越喝就越往前，最后甚至辣到嘴唇，且经久不息。但口腔前部则一直保持甜味、南瓜味。回味有一股南瓜味翻上来。主要就是突出一个辣味，基本没有苦味，且甜味也不足以平衡，倒不如说就是要这股辛辣 外观：深黄色的清澈酒液，看到许多气泡在其中升腾。泡沫洁白，颗粒细腻，但是消散快，同时迅速变粗糙。酒头约一指，泡持性良好，零星挂壁 感受：一款肉桂、辣椒、辛香味突出，风味强劲的南瓜艾尔。第一次尝试南瓜艾尔，本来想搞点老美传统节日饮品，以为是甜味怡人，结果买到了这款强而有力，正如其名的“原子能”。这股辣味和香料味我个人还是能接受和欣赏的，只是如果南瓜味的表现更突出就好了
很上头的酒适合和朋友分享 不建议独饮 哪就是跟自己过不去 味道很丰富值得一尝
香气和味道都是肉桂为主，后段有点辣，回口有点南瓜味，性价比是真高
一款除了辣椒和单单南瓜喝不出其他味道啤酒，超级不推荐
香气怪异，味道诡异，不管再怎么复杂，啤酒里加肉桂我是享受不了的，唯一的好处是撸串不用加辣了
54321aa 2023-10-08 20:51
2023.10.08泡沫少很清新清澈酒体 杀口感强
血色将至 2023-04-18 19:26
唏嘘的猪肉佬 2023-02-08 01:59
echolo 2022-12-23 13:35
作为一款南瓜艾尔，每年万圣节一定要应应景，虽然它并不合乎我的口味。
万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日，而万圣节前的10月31日夜晚是这个节日最热闹的时刻 。
两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。活人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。
开罐有着很中等强度的肉蔻香气，类似比利时风味的焦糖饼干，肉蔻和焦糖甜感杂糅到一起，伴着一丝丝熟南瓜的味道
酒体浅古铜色，泡沫不多不持久，入口微酸微甜裹着甜肉蔻香气，很短暂，之后便是辛辣感从舌底涌起，微辣口感一直延续很长，辛辣感在肚子中也可以感到，这样反而没有了酒精感，很好入口，沙口感中上，较干不苦，只是与传统南瓜艾尔相比，酒体有些偏薄，而且南瓜的味道被肉蔻和辣椒给遮盖的过多，有点矫枉过正的意思，辛辣版本，也算是创新吧，赞
莫许杯深琥珀浓 2022-07-31 23:52
灌装日期：2021.07.21
饮用日期：2022.07.31
使用杯形：Shaped Pint Glass
香气：前段是淡淡的甜南瓜香，随后有明显的肉桂、辛香料味儿，正好今晚也吃了有桂皮的卤菜，一下就闻出来了。辣椒味先是没闻到多少，随后开始出现在尾调，且越来越明显，表现为辛辣的感觉，不像中国辣椒的感觉，带点花椒味
味道：杀口感较强，酒体适中且较为柔顺，与之形成反差的是强劲的风味。入口先是伴随着气泡感的肉桂味，前段甜，主要体现为麦芽的清甜带点南瓜味，没有想象中南瓜甜味。后段一股辣味从嗓子眼往外直冲，有灼烧感，越喝就越往前，最后甚至辣到嘴唇，且经久不息。但口腔前部则一直保持甜味、南瓜味。回味有一股南瓜味翻上来。主要就是突出一个辣味，基本没有苦味，且甜味也不足以平衡，倒不如说就是要这股辛辣
外观：深黄色的清澈酒液，看到许多气泡在其中升腾。泡沫洁白，颗粒细腻，但是消散快，同时迅速变粗糙。酒头约一指，泡持性良好，零星挂壁
感受：一款肉桂、辣椒、辛香味突出，风味强劲的南瓜艾尔。第一次尝试南瓜艾尔，本来想搞点老美传统节日饮品，以为是甜味怡人，结果买到了这款强而有力，正如其名的“原子能”。这股辣味和香料味我个人还是能接受和欣赏的，只是如果南瓜味的表现更突出就好了
小酒花fQdpmm 2022-07-23 02:25
很上头的酒适合和朋友分享 不建议独饮 哪就是跟自己过不去 味道很丰富值得一尝
HotPot 2022-07-09 13:25
香气和味道都是肉桂为主，后段有点辣，回口有点南瓜味，性价比是真高
魏大雄 2022-05-26 19:51
一款除了辣椒和单单南瓜喝不出其他味道啤酒，超级不推荐
宙斯很严格 2022-04-05 01:14
香气怪异，味道诡异，不管再怎么复杂，啤酒里加肉桂我是享受不了的，唯一的好处是撸串不用加辣了
徐思思 2022-03-05 17:02