这款受到了同名鸡尾酒启发的Tequila Barrel Sunrise Barleywine以Helldorado Blonde Barleywine为基础,在Extra Ańejo龙舌兰酒桶中陈化,然后与少量在樱桃和橙子苦酒桶中陈化的酒款混合,最后注入了橘子皮和木槿花,融合了格林纳丁石榴饮料和经典苦酒风味。
瓶装日期:2021.04.23 这一款明显的与其他桶陈不一样,它的桶味特别的突出!那种龙舌兰的强烈气味覆盖了整个基酒的发挥,但它是唯一一个不太让我讨厌的酒款,焦糖甜味其实还是有,但只在酒体尾端才有微微一些,中后段有类似薄荷的凉气和微微的樱桃酸涩气味。 非常清澈的琥珀色,泡沫丰富,泡持性还可以,唯一可惜的就是没有一点点挂杯!!!气泡感过于强劲了,加之这么清澈的酒体从视觉效果来看显得略微有一点单薄,没什么浑厚感…不然应该会是我很喜欢的那一卦~ 入口强烈的酒精感涌上来,中段开始有微微的焦糖甜味,还有夹杂的强烈的生姜甜味,中后段的输出明显有塌陷,但酒体本身酒精度高,所以本身厚度有只是层次上有明显的“镂空感”,收口有明显的经过发酵的甜橙橙皮发出的酸甜味,和微微一点点的辛辣感。回味持续性长,满嘴的焦糖甜味~ 依旧是一款桶味和增味明显大过基酒风味的大麦酒,只能说是让我不反感,因为确实单单是增味和桶味来看还可以,但整体来说,除了酒精度高和微微的灼热,没啥让我感觉到在喝大麦酒特色的地方…单单只是在喝高酒精度的增味…还是那句话,除非价格低于60,不然最多只能是难得换换口味…
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是肉桂香料味道,入口清爽甘冽,顺滑自然,肉桂豆蔻的香料味道,沙口感充足,回口有一点点橙子皮味道,增味都很微弱自然,不影响barleywine酒体味道,暖喉感明显,收口嘴里有barleywine的重麦香味和木质味道残留。总体感觉还不错,虽然不同于以往普通barleywine的重麦芽甜香味,顶多加一点点威士忌酒桶味,这款明显桶味弱于增味,而且各种香料增味,很鸡尾酒的感觉,全新的barleywine体验,很好喝,个人很喜欢。
ut说是大麦酒 但在桶味和辅料增味的作用下连other分类都进不去了 倒是有点像珀亚拉之前的过桶帝国ipa的感觉 比较柔和的咸柠 柑橘和一些焦糖味 夹杂着蛮重的药草味和轻微的花香味 酒精感的控制到还蛮不错的 但末端还是会有蛮重的烧灼感和辛辣感 同时苦味的残留也有点多 喝到后面还莫名有些肉桂 苦杏仁和沙士的感觉 不难喝 但真的蛮古怪的
Se7eN-X 2023-12-17 01:20
瓶装日期:2021.04.23
这一款明显的与其他桶陈不一样,它的桶味特别的突出!那种龙舌兰的强烈气味覆盖了整个基酒的发挥,但它是唯一一个不太让我讨厌的酒款,焦糖甜味其实还是有,但只在酒体尾端才有微微一些,中后段有类似薄荷的凉气和微微的樱桃酸涩气味。
非常清澈的琥珀色,泡沫丰富,泡持性还可以,唯一可惜的就是没有一点点挂杯!!!气泡感过于强劲了,加之这么清澈的酒体从视觉效果来看显得略微有一点单薄,没什么浑厚感…不然应该会是我很喜欢的那一卦~
入口强烈的酒精感涌上来,中段开始有微微的焦糖甜味,还有夹杂的强烈的生姜甜味,中后段的输出明显有塌陷,但酒体本身酒精度高,所以本身厚度有只是层次上有明显的“镂空感”,收口有明显的经过发酵的甜橙橙皮发出的酸甜味,和微微一点点的辛辣感。回味持续性长,满嘴的焦糖甜味~
依旧是一款桶味和增味明显大过基酒风味的大麦酒,只能说是让我不反感,因为确实单单是增味和桶味来看还可以,但整体来说,除了酒精度高和微微的灼热,没啥让我感觉到在喝大麦酒特色的地方…单单只是在喝高酒精度的增味…还是那句话,除非价格低于60,不然最多只能是难得换换口味…
江南 2022-08-14 15:41
星葵 2022-06-04 23:22
苗有健 2022-05-26 13:13
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是肉桂香料味道,入口清爽甘冽,顺滑自然,肉桂豆蔻的香料味道,沙口感充足,回口有一点点橙子皮味道,增味都很微弱自然,不影响barleywine酒体味道,暖喉感明显,收口嘴里有barleywine的重麦香味和木质味道残留。总体感觉还不错,虽然不同于以往普通barleywine的重麦芽甜香味,顶多加一点点威士忌酒桶味,这款明显桶味弱于增味,而且各种香料增味,很鸡尾酒的感觉,全新的barleywine体验,很好喝,个人很喜欢。
曹晰 2022-02-04 17:21
白相人爷叔 2021-11-10 21:04
Job2020 2021-11-03 16:59
KUMA君X 2021-11-03 16:47
ut说是大麦酒 但在桶味和辅料增味的作用下连other分类都进不去了 倒是有点像珀亚拉之前的过桶帝国ipa的感觉 比较柔和的咸柠 柑橘和一些焦糖味 夹杂着蛮重的药草味和轻微的花香味 酒精感的控制到还蛮不错的 但末端还是会有蛮重的烧灼感和辛辣感 同时苦味的残留也有点多 喝到后面还莫名有些肉桂 苦杏仁和沙士的感觉 不难喝 但真的蛮古怪的