一层浪 春茶 青梅毛尖茶 酸艾尔
Brewing Wave Spring Maojian Tea & Fresh Plum Sour Ale

一层浪 春茶 青梅毛尖茶 酸艾尔

Brewing Wave Spring Maojian Tea & Fresh Plum Sour Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 8
  • 喝过: 68
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们采摘了上好的贵州都匀毛尖茶,添入啤酒罐中等待煮沸开始发酵,仿佛人们等待新鲜茶叶泡至的头一泡茶汤。
在中途又加入了当季的海南青梅一同浸泡, 春季的梅子自然携带着初生的青涩与酸爽。
我们刻意把果实的糖度降至最低,避免甜味会掩盖毛尖茶的香气与其特有的回甘,给大家春季独有的天然味道。

  • 话梅(5)
  • 乳酸(4)
  • 适合入门级(4)
  • 浑浊(4)
  • 轻度酒体(3)
  • 橙色(2)
  • 清爽(2)
  • 金色(2)
  • 醋酸(2)
  • 气泡感适中(2)

用户酒评 共 17 条评论

小酒花pQ3SyR

小酒花pQ3SyR 2022-11-18 23:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3

星葵

星葵 2022-07-12 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

整体还算可以,只是酸度这么明亮甚至尖锐,把茶的风味都盖过了,毛尖的特色反而不那么重要了。

korn

korn 2022-07-08 18:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 桃子
  • 话梅
  • 适合进阶级

我知道闻起来像什么了!!理发店的啫喱水!!(bushi

山桃类果子的香味非常清淡 但较为持久
胶状酒体 入口有一点微甜 然后是大片的乌梅酸和杏子香 非常过瘾 中期可以察觉到一点久放酸艾的臭味儿 后期收口会有话梅糖的圆润酸感
整体比较饱满 后调特别有趣 过酸但不尖锐 粘稠不失顺滑 很值得一尝

小酒花LUvMRp

小酒花LUvMRp 2022-07-01 22:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 话梅
  • 轻度酒体

青梅味道很明显 好香
毛尖的茶味很浅 但是有淡淡茶香
不错内
3.5/5.0

酸甜IPA

酸甜IPA 2022-06-27 21:19

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

ccm

ccm 2022-06-16 17:23

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

茶味是有的
但是过于酸了,薄的酒体反而会显出特别酸的口感

吃拍黄瓜呢正

吃拍黄瓜呢正 2021-11-12 15:02

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒

喜欢有味道的酸!喜欢茶的涩味!

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