一层浪 春茶 青梅毛尖茶 酸艾尔
Brewing Wave Spring Maojian Tea & Fresh Plum Sour Ale

一层浪 春茶 青梅毛尖茶 酸艾尔

Brewing Wave Spring Maojian Tea & Fresh Plum Sour Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 8
  • 喝过: 68
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们采摘了上好的贵州都匀毛尖茶,添入啤酒罐中等待煮沸开始发酵,仿佛人们等待新鲜茶叶泡至的头一泡茶汤。
在中途又加入了当季的海南青梅一同浸泡, 春季的梅子自然携带着初生的青涩与酸爽。
我们刻意把果实的糖度降至最低,避免甜味会掩盖毛尖茶的香气与其特有的回甘,给大家春季独有的天然味道。

  • 话梅(5)
  • 乳酸(4)
  • 适合入门级(4)
  • 浑浊(4)
  • 轻度酒体(3)
  • 橙色(2)
  • 清爽(2)
  • 金色(2)
  • 醋酸(2)
  • 气泡感适中(2)

用户酒评 共 17 条评论

无心睡眠

无心睡眠 2025-04-07 11:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 不推荐

青梅的酸涩,毛尖茶独特的有点冲的味道,这样的搭配实在欣赏不来,这杯春茶有点难喝。

JZH

JZH 2024-08-14 21:54

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

还不错,很酸,梅子味重,茶味后段出来,个人觉得很不错。

一梦成空

一梦成空 2024-01-10 19:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

一层浪春茶青梅毛尖酸艾尔
酒精度4.5原麦汁13出厂6个月
10块一瓶
一点水啤味,一点果糖青梅味,就比国内垃圾厂做的果糖水果味啤酒好一点
沙口感没有
微酸,很青涩的青梅汁,喝下去后舌尖是酸的,回味有点甜有点茶味。
不好喝,给人感觉像少年恋爱,青涩有点甜。
别买

小酒花fRaIi5

小酒花fRaIi5 2023-11-03 19:59

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2

很赞同高赞的理发店咖喱水说法….

毛尖的味道不重,主要是梅子的酸,为什么做好平衡。有点太酸了,实在接受不了…

干了这杯还有三杯

干了这杯还有三杯 2023-08-13 20:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合入门级

#酸啤攻略 原麦汁13,酒精度4.5,大别野35元。泡沫非常浓,消散也很快,酒体橙黄类似于橘子汁颜色,酸度适中,比较单一,掩盖了其他味道。茶味道没有感觉到。整体一般。

董可

董可 2023-07-25 20:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

和其他茶增味的酒一样,我没太尝出来,整体酸味主要就是梅子汁给的,进嘴中后段还有点变化,十几块钱喝一瓶还不错的,值得一试

豌豆丶

豌豆丶 2023-05-10 20:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

阿卡撒儿

阿卡撒儿 2023-04-17 02:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

JasonXTang

JasonXTang 2023-03-02 20:45

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 清爽
  • 适合入门级

一层浪的春,青梅的味道和酸艾尔挺搭的,但是感觉那个毛尖茶有点多余了,茶味让酒体显得没有那么干净了,要是有个单纯的青梅酸艾我应该会更喜欢。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2023-01-18 15:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

有点茶的底口。有点酸味,因为没有明显的甜味,甚至无法联想到梅子酒。茶的风味也挺微妙,基本上能提现出大的茶的分类特点就已经很不错了。这个系列的搭配有点意思,但大多无法实现对号入座。这是这两年多重搭配的啤酒面对的共同难题,而非某个酒厂独有的罪。

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