煮沸锅酸化（Kettle Sour）的工艺已经被我们运用到炉火纯青。果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里，柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。似金桔，似酸橙，似柠檬。风味的丰富程度，绝对超乎你想象。
大九酿造 无序 酸浑浊IPA 观：橙汁一样的黄色，深度浑浊，泡沫适中，但消散速度快（当我掏出手机时泡沫都消散了） 闻：金桔、酸橙、柠檬的味道，但并不强烈，需要仔细闻。 尝：入口顺滑，就像是在喝果汁，柑橘的味道在口中爆炸，随后百香果、柠檬的味道伴随着气泡感呈现，收口甜带点橙子的微苦。 感受：喝起来十分畅快的酒，酸啤和浑浊的特点都在其中体现，完美复制了一杯鲜榨果汁。但不知道是不是温度的原因香气不是特别强烈，有些遗憾。
这是一个神奇的IPA，我本来是一个不懂欣赏IPA的人，但是这个酸浑浊IPA吧，就很满意，味道很浓郁，柑橘味和柠檬味就是很果汁的感觉，喝起来很顺滑，很喜欢。
并没喝出来为什么它要叫酸ipa，其实它就是跟帝都海盐相似的水果口味的酸啤。
🍋味儿 果汁挺好喝
鲜榨柳橙汁儿的感觉，好喝，酒体漂亮
金桔柠檬果汁 微苦恰到好处 值得一试
好喝，真好喝，酒体是漂亮的柠檬黄色，闻起来是柑橘类的香气，就跟柑橘炸弹似的，香的怕人。入口仔细分辨，是柠檬，柑橘，葡萄柚，还有金桔的味道，纠缠在一起，蹭蹭展开，就跟喝了一杯鲜榨果汁一样，。
当初喝生啤的时候印象它风头被热带共和盖过了，重新喝才发现这么好，酸橙香极度愉悦
开了一罐仅罐装两周的无序，开罐气泡就直接爆炸，扑面而来的是金桔的香气，入口是金桔和柠檬味，随后有些许金桔的苦涩。让我想起曾经在广州跳海喝到的一款生啤——金桔大爆炸，完全不像是一款IPA。美中不足的是喝到后面，苦味逐渐占据了主导，就像金桔汁喝多了，不太想来第二杯。
小酒花azEdbK 2022-02-11 22:38
大九酿造 无序 酸浑浊IPA
观：橙汁一样的黄色，深度浑浊，泡沫适中，但消散速度快（当我掏出手机时泡沫都消散了）
闻：金桔、酸橙、柠檬的味道，但并不强烈，需要仔细闻。
尝：入口顺滑，就像是在喝果汁，柑橘的味道在口中爆炸，随后百香果、柠檬的味道伴随着气泡感呈现，收口甜带点橙子的微苦。
感受：喝起来十分畅快的酒，酸啤和浑浊的特点都在其中体现，完美复制了一杯鲜榨果汁。但不知道是不是温度的原因香气不是特别强烈，有些遗憾。
仍觉得满天星辰不及你 2022-02-11 21:59
这是一个神奇的IPA，我本来是一个不懂欣赏IPA的人，但是这个酸浑浊IPA吧，就很满意，味道很浓郁，柑橘味和柠檬味就是很果汁的感觉，喝起来很顺滑，很喜欢。
Shadow韓 2022-02-06 21:08
超心炼冶 2022-02-05 09:52
并没喝出来为什么它要叫酸ipa，其实它就是跟帝都海盐相似的水果口味的酸啤。
肥肥阿猫 2022-01-29 20:59
🍋味儿 果汁挺好喝
BabelTakvsky 2022-01-27 22:15
鲜榨柳橙汁儿的感觉，好喝，酒体漂亮
1337 2022-01-26 23:52
金桔柠檬果汁 微苦恰到好处 值得一试
刘玮 2022-01-26 23:36
好喝，真好喝，酒体是漂亮的柠檬黄色，闻起来是柑橘类的香气，就跟柑橘炸弹似的，香的怕人。入口仔细分辨，是柠檬，柑橘，葡萄柚，还有金桔的味道，纠缠在一起，蹭蹭展开，就跟喝了一杯鲜榨果汁一样，。
尿常规 2022-01-26 21:48
当初喝生啤的时候印象它风头被热带共和盖过了，重新喝才发现这么好，酸橙香极度愉悦
Leooooo 2022-01-26 21:20
开了一罐仅罐装两周的无序，开罐气泡就直接爆炸，扑面而来的是金桔的香气，入口是金桔和柠檬味，随后有些许金桔的苦涩。让我想起曾经在广州跳海喝到的一款生啤——金桔大爆炸，完全不像是一款IPA。美中不足的是喝到后面，苦味逐渐占据了主导，就像金桔汁喝多了，不太想来第二杯。