楚门津酿 重光 双料博克
Trueman Chongguang Doppelbock

楚门津酿 重光 双料博克

Trueman Chongguang Doppelbock

产地: 中国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3
  • 想喝: 3
  • 喝过: 41
  • 总体评分 81
    3.80 分
产地: 中国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3

啤酒简介

充满想象力的现代化酿造与传统风格的结合,让这款酒平易近人,像位老友,陪了你很久,传统幻化新生, 经典重现光辉,夏日的尽头是仍在酝酿的秋天。

  • 麦香(6)
  • 棕色(5)
  • 平衡(4)
  • 烤面包(4)
  • 焦糖(4)
  • 甜(4)
  • 中度酒体(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 苦(3)
  • 丁香(2)

用户酒评 共 15 条评论

行走的波波

行走的波波 2021-10-10 20:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

作为双博克稍微寡了点,微微有酸,没那么甜腻

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2021-10-02 19:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

该有的都有,就是还感觉弱了一点,你说酒精度低也罢,你说收口太水也罢,还是缺一点。

imgole

imgole 2021-09-28 20:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 李子
  • 焦糖
  • 青苹果
  • 麦香

烘焙的气息浓郁,但主要还是麦芽及其酸和甜,新鲜黑面包味强烈,巧克力、深烘咖啡与焦糖浅浅地藏在深处。
入口酒体较为轻盈,其中牵着淡淡的麦芽糖,像是酒体的筋线。烘烤味一瞬散开,薄烟几缕,带来一股不至烟熏的烘烤麦芽与咖啡豆。此后表现力不强的风味愈发勉强地盖住酒体,整体也愈来愈薄,更深层的麦芽糖与蜂蜜在不露甜腻的状态下顶起前者。中后段许多浅烘麦芽、烤面包以及大量核果从酒体中喷薄而出,一并收拢,先后退场,最后用其中麦芽与核果的微酸结束全局。
对于双倍博克来说,感觉酒体有些偏浅。风味与酒体努力地拉扯出微妙的平衡,但并未出现漏洞。风味整体都不算饱满,但表现力足够。

俩卷圈一角饼

俩卷圈一角饼 2021-09-15 19:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 中度酒体

比较浓的烘烤麦芽气息 酒体稍显单薄 易饮度很高

遨天

遨天 2021-09-12 17:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 香蕉
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

比较清爽的双博克,麦香浓郁,苦味明显,收口微酸但基本干净。个人感觉比牛啤堂的凛冬要好喝,少了一些甜腻,酵母味也没那么重,还是不错的,只是酒体稍薄,再厚重一些会更好

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