什么?浑浊IPA喝不出来热带水果的风味? 那么请你尝尝这款高堂酸浑浊IPA。高堂融合了目前精酿行业内大热的两类酒款:浑浊IPA与水果酸艾尔的各自特点,真材实料添加了芒果和橙的原浆果汁,经乳酸菌啤酒酵母双重发酵,真实的热带水果与啤酒花的热带水果香味组合在一起,层次感十足。6度的酒精度和恰当好处的酒体,既适合配餐小酌,也可以开怀畅饮。
香气弱,能闻到一点点芒果,柑橘的香气。靠果汁增味的酒可能香气就是薄弱些。 味道比较对我的口味,像生芒果,桃子,金橘,李子的酸。酸得刚刚好,不像乳酸。甘味和微微的苦简直就是新鲜的果汁。有气泡感,但没有什么杀口感。 超级浑浊的酒液,粘稠,像是浆,依稀有些颗粒感。泡沫稀少。清爽型,适合畅饮。 基本就是酸味水果的天然果汁,中段麦汁出现一阵子,还挺香,收尾的甘像极了直接吃完水果的样子,有些生津。但是香气确实差了些,跟大九的无序比不了啊
2023/6/30生产 或不凡旗舰店冷运发货,2023/09/11收到当天饮用。 开罐几乎没有多少香气。 入杯橙汁一样的酒体,泡沫粗大,消散极快。 入口橙汁的口感,橙皮的苦感,芒果味道被压制得不明显。乳酸或者说是橙子的酸主导了整体的味道,几无沙口感。苦味在酸味之下抬不起头来。一杯入胃,打嗝时能感受到啤酒花和麦芽的香气,6的酒精度使胃里温热感上升。 总结,我个人喜欢特点明显一些的酒体,要么只加芒果,香香甜甜;要么只加橙汁,酸酸爽爽,橙汁和芒果浆同时加,应该芒果浆更多些,不然橙汁完全压制了芒果的味道。虽然较平衡,但特点不突出,看个人口味吧。 提个建议,或不凡的罐底生产日期能不能打的明显一些,看起来太费劲,还模模糊糊的。
非常喜欢。作为加入了果泥的酒款确实能保留浑浊ipa收口的特点,一点点酒花清脆的苦味很解前面芒果橙汁的风味,平衡很好。应该说是我特别接受的果泥啤酒了
喝酒为减肥 2024-06-30 20:59
天天喝酒天天开心 2024-06-23 21:21
SlimTracy 2024-05-22 11:06
香气弱,能闻到一点点芒果,柑橘的香气。靠果汁增味的酒可能香气就是薄弱些。
味道比较对我的口味,像生芒果,桃子,金橘,李子的酸。酸得刚刚好,不像乳酸。甘味和微微的苦简直就是新鲜的果汁。有气泡感,但没有什么杀口感。
超级浑浊的酒液,粘稠,像是浆,依稀有些颗粒感。泡沫稀少。清爽型,适合畅饮。
基本就是酸味水果的天然果汁,中段麦汁出现一阵子,还挺香,收尾的甘像极了直接吃完水果的样子,有些生津。但是香气确实差了些,跟大九的无序比不了啊
升c小调 2023-10-27 13:17
喝酒艺术家 2023-09-11 19:26
2023/6/30生产
或不凡旗舰店冷运发货,2023/09/11收到当天饮用。
开罐几乎没有多少香气。
入杯橙汁一样的酒体,泡沫粗大,消散极快。
入口橙汁的口感,橙皮的苦感,芒果味道被压制得不明显。乳酸或者说是橙子的酸主导了整体的味道,几无沙口感。苦味在酸味之下抬不起头来。一杯入胃,打嗝时能感受到啤酒花和麦芽的香气,6的酒精度使胃里温热感上升。
总结,我个人喜欢特点明显一些的酒体,要么只加芒果,香香甜甜;要么只加橙汁,酸酸爽爽,橙汁和芒果浆同时加,应该芒果浆更多些,不然橙汁完全压制了芒果的味道。虽然较平衡,但特点不突出,看个人口味吧。
提个建议,或不凡的罐底生产日期能不能打的明显一些,看起来太费劲,还模模糊糊的。
SaekoSaikou 2023-09-01 13:01
lone_wolf蒸冰 2023-07-20 00:29
UMRt_1 2023-05-07 22:59
天津自酿啤酒协会老于 2023-03-02 08:24
非常喜欢。作为加入了果泥的酒款确实能保留浑浊ipa收口的特点,一点点酒花清脆的苦味很解前面芒果橙汁的风味,平衡很好。应该说是我特别接受的果泥啤酒了
LJZSpeed 2022-12-07 20:40