或不凡 高堂 酸混浊IPA(易拉罐)
Hop Fan Hifi Sour Hazy IPA (Can)

或不凡 高堂 酸混浊IPA(易拉罐)

Hop Fan Hifi Sour Hazy IPA (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 16
  • 喝过: 242
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

什么?浑浊IPA喝不出来热带水果的风味?
那么请你尝尝这款高堂酸浑浊IPA。高堂融合了目前精酿行业内大热的两类酒款:浑浊IPA与水果酸艾尔的各自特点,真材实料添加了芒果和橙的原浆果汁,经乳酸菌啤酒酵母双重发酵,真实的热带水果与啤酒花的热带水果香味组合在一起,层次感十足。6度的酒精度和恰当好处的酒体,既适合配餐小酌,也可以开怀畅饮。

  • 乳酸(21)
  • 芒果(19)
  • 浑浊(19)
  • 柑橘(17)
  • 热带水果(16)
  • 橙色(10)
  • 清爽(10)
  • 中度酒体(9)
  • 深黄色(8)
  • 适合进阶级(7)

用户酒评 共 67 条评论

升c小调

升c小调 2023-10-27 13:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

喝酒艺术家

喝酒艺术家 2023-09-11 19:26

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 适合进阶级

2023/6/30生产
或不凡旗舰店冷运发货,2023/09/11收到当天饮用。
开罐几乎没有多少香气。
入杯橙汁一样的酒体,泡沫粗大,消散极快。
入口橙汁的口感,橙皮的苦感,芒果味道被压制得不明显。乳酸或者说是橙子的酸主导了整体的味道,几无沙口感。苦味在酸味之下抬不起头来。一杯入胃,打嗝时能感受到啤酒花和麦芽的香气,6的酒精度使胃里温热感上升。
总结,我个人喜欢特点明显一些的酒体,要么只加芒果,香香甜甜;要么只加橙汁,酸酸爽爽,橙汁和芒果浆同时加,应该芒果浆更多些,不然橙汁完全压制了芒果的味道。虽然较平衡,但特点不突出,看个人口味吧。
提个建议,或不凡的罐底生产日期能不能打的明显一些,看起来太费劲,还模模糊糊的。

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2023-09-01 13:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-20 00:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

王大湿

王大湿 2023-05-29 21:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

UMRt_1

UMRt_1 2023-05-07 22:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2023-03-02 08:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

非常喜欢。作为加入了果泥的酒款确实能保留浑浊ipa收口的特点,一点点酒花清脆的苦味很解前面芒果橙汁的风味,平衡很好。应该说是我特别接受的果泥啤酒了

LJZSpeed

LJZSpeed 2022-12-07 20:40

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

张家庄的怒吼

张家庄的怒吼 2022-08-14 22:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 平衡

这酒欺骗我对的ipa感情,芒果回味太重了,原来加了果汁,不讲武德

寻於

寻於 2022-07-23 21:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 适合进阶级

确实如同或不凡的描述,是融合了浑浊跟水果酸艾尔的一款酒,加了芒果原浆跟橙浓缩汁,不过无论是闻香还是口感上芒果的味道被压制太严重了,几乎很难尝到。比起来热带水果的味道,乳酸菌酵母带来的酸感更强烈一些。个人认为这应该会是一款很不错的餐前酒或者佐餐酒。
这个酒唯一我不喜欢的就是名字,喝的时候老是会担心妈妈在背后敲我的狗头,虽然她并不在家

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