这款Bottle Shop Barleywine加入了烘烤麦芽和啤酒花酿造，具有令人愉悦的苦味。酒体呈淡淡的桃花心木色，多种风味在舌头上融化，这是一种你会感觉很好的复仇女神。
灌装：2021.03.09 饮用：2022.04.15 麦汁浓度不到20的Barley Wine，本来没抱什么期望不过他的表现属实出乎意料。泡沫不算少，较为细腻不过没过多久便消散大半，酒体不算黑，略微透明的深红棕色。香气中有很强的水果味，莓果，甜熟的黑色水果和之前喝过的大麦似乎不太一样。入口之后是比例十分得当的酸甜口，李子汁一样的juicy感。随后苦味与草药，果脯风味一并出现并贯彻到底，整体感觉上与厚重感毫不搭边，回味中除了烘烤面包和一些甘草杏的味道，甚至带了些许酒花dank感。非常有代表性的一瓶美式大麦，虽然酒花存在感不低，但是整体的优良风味是由烘烤麦芽与酵母带来的，辨识度很高。 ——2022.04.15
酒体深邃蕴藉，黑得很饱和，能被光晕染出一圈咖啡或无花果色。若是对准光线，则会惊奇于暗黑当中通透的宝石红色。 闻上去是饱满的樱桃和成熟石榴，黑莓、蓝莓、树莓等莓果酸甜浓郁立体，比起果酱更像是硬糖。樱桃果酱和香橙随回温渐起，而后橙皮、黑巧、肉桂和咖啡豆逐步登场，一缕烟火缭绕其中。香气整体在温度的把控下极富层次感，数十种风味有序起伏，如一场结构精巧的戏剧。 入口是一汪成熟莓果甘甜，作钥匙启动出大量风味，随后化成万束填入其中，直至尾端尚能察觉。牛奶巧克力和香草率先焕发，几颗浅烘咖啡豆洒落其中。踏入中段，是大量高纯度黑巧和咖啡醇苦营造高潮，其中还有些许橙皮和草本苦味并入，增添了许多层次感。苦味出现较早，于是整个后期给了苦味十分宽裕的缓冲道。坚果逐从酒体中浮出，一撇橙香划过，将潜藏的石榴和莓果拉出几束，同宽阔的醇苦一并徐徐谢幕。 整体风味非常扎实，香气尤其惊艳。常在后端的苦味负责高潮不太常见，这个举动并没有疏漏后段的酒体，但也使得尾端稍露出些许酒精感。风味表达有些像是波特世涛。非常出色的酒款，当做口粮或进阶都很棒，若是再过个桶，风味或将绝杀
Founders的这款大麦略苦 比起麦香更多突出的是酒花的风味 整体偏美式...闻香 有大麦酒特有的焦糖话梅香气 但入口 更多的是酒花带来的柑橘焦苦感....整体比较干 具备大麦酒 应有的话梅气息(酸甜)的同时 没那么甜腻...酒精感贯穿于始终 整体还算好喝...如果再过个桶 加一些橡木香气的话 那就更棒了...可能有人觉得这款大麦的苦度偏高 但对我这种摄苦者而言 刚刚好...
比一般的大麦酒甜度上弱好多，酒体不复杂，层次感弱比较轻，显得比较好入口，品质也很稳定，烘焙麦芽➕啤酒花的苦成了主基调，除此以外几乎尝不到其他味道。好在整体相对易饮，还是及格的。
很醇厚，有烟熏味，苦咖啡，包装也很好看
太过经典范式的美式大麦酒，喝着跟bjcp一样样的。 没有传统大麦那么甜腻，收口都是酒花带来的苦涩辣，平衡十足。
闻着酱香的甜，酒精感倒是还好。深棕色的颜色泡沫少不持久，大麦酒嘛 入口还不错的，挺舒适不厚重，酒精感控制的好，麦芽的焦香，就是有点苦，酒花没少加，但是喝着不费劲，对比价格这是个好小瓶，但是不太出彩易饮上不错的，喝着不亏。
美式大麦，不大行。酒精感酒花味苦度高……不说大麦盲猜美式烈艾或者三四倍的那种美式ipa
I_Surrender 2022-04-15 23:41
灌装：2021.03.09
饮用：2022.04.15
麦汁浓度不到20的Barley Wine，本来没抱什么期望不过他的表现属实出乎意料。泡沫不算少，较为细腻不过没过多久便消散大半，酒体不算黑，略微透明的深红棕色。香气中有很强的水果味，莓果，甜熟的黑色水果和之前喝过的大麦似乎不太一样。入口之后是比例十分得当的酸甜口，李子汁一样的juicy感。随后苦味与草药，果脯风味一并出现并贯彻到底，整体感觉上与厚重感毫不搭边，回味中除了烘烤面包和一些甘草杏的味道，甚至带了些许酒花dank感。非常有代表性的一瓶美式大麦，虽然酒花存在感不低，但是整体的优良风味是由烘烤麦芽与酵母带来的，辨识度很高。
——2022.04.15
Mur顿顿顿 2022-03-19 00:15
imgole 2022-03-13 20:41
酒体深邃蕴藉，黑得很饱和，能被光晕染出一圈咖啡或无花果色。若是对准光线，则会惊奇于暗黑当中通透的宝石红色。
闻上去是饱满的樱桃和成熟石榴，黑莓、蓝莓、树莓等莓果酸甜浓郁立体，比起果酱更像是硬糖。樱桃果酱和香橙随回温渐起，而后橙皮、黑巧、肉桂和咖啡豆逐步登场，一缕烟火缭绕其中。香气整体在温度的把控下极富层次感，数十种风味有序起伏，如一场结构精巧的戏剧。
入口是一汪成熟莓果甘甜，作钥匙启动出大量风味，随后化成万束填入其中，直至尾端尚能察觉。牛奶巧克力和香草率先焕发，几颗浅烘咖啡豆洒落其中。踏入中段，是大量高纯度黑巧和咖啡醇苦营造高潮，其中还有些许橙皮和草本苦味并入，增添了许多层次感。苦味出现较早，于是整个后期给了苦味十分宽裕的缓冲道。坚果逐从酒体中浮出，一撇橙香划过，将潜藏的石榴和莓果拉出几束，同宽阔的醇苦一并徐徐谢幕。
整体风味非常扎实，香气尤其惊艳。常在后端的苦味负责高潮不太常见，这个举动并没有疏漏后段的酒体，但也使得尾端稍露出些许酒精感。风味表达有些像是波特世涛。非常出色的酒款，当做口粮或进阶都很棒，若是再过个桶，风味或将绝杀
rbowen 2022-01-15 16:31
Founders的这款大麦略苦 比起麦香更多突出的是酒花的风味 整体偏美式...闻香 有大麦酒特有的焦糖话梅香气 但入口 更多的是酒花带来的柑橘焦苦感....整体比较干 具备大麦酒 应有的话梅气息(酸甜)的同时 没那么甜腻...酒精感贯穿于始终 整体还算好喝...如果再过个桶 加一些橡木香气的话 那就更棒了...可能有人觉得这款大麦的苦度偏高 但对我这种摄苦者而言 刚刚好...
EchteLiebe 2022-01-08 14:31
比一般的大麦酒甜度上弱好多，酒体不复杂，层次感弱比较轻，显得比较好入口，品质也很稳定，烘焙麦芽➕啤酒花的苦成了主基调，除此以外几乎尝不到其他味道。好在整体相对易饮，还是及格的。
Ryan891yem 2022-01-05 14:14
猛猛 2021-12-17 22:27
很醇厚，有烟熏味，苦咖啡，包装也很好看
圆神 2021-12-04 23:04
太过经典范式的美式大麦酒，喝着跟bjcp一样样的。
没有传统大麦那么甜腻，收口都是酒花带来的苦涩辣，平衡十足。
十一郎kk 2021-11-26 23:02
闻着酱香的甜，酒精感倒是还好。深棕色的颜色泡沫少不持久，大麦酒嘛
入口还不错的，挺舒适不厚重，酒精感控制的好，麦芽的焦香，就是有点苦，酒花没少加，但是喝着不费劲，对比价格这是个好小瓶，但是不太出彩易饮上不错的，喝着不亏。
吴蒙圈 2021-11-05 21:04
美式大麦，不大行。酒精感酒花味苦度高……不说大麦盲猜美式烈艾或者三四倍的那种美式ipa