这是我们为2021北平机器煎饼节特别酿造的啤酒,灵感来自于天津煎饼的饼皮。它拥有新鲜绿豆汤的淡绿颜色,泡沫细腻持久,入口有清新的绿豆香气和轻柔、奶油般的饱和感,收口清爽、细腻。
【罐装日期】20230822 【品尝日期】20231212 气味:开盖儿,绿豆的气味浓郁,仔细闻,绿豆的气味绝对主导,甜香甜香的。然后才是淡淡的麦香和香蕉味。 外观:草绿色酒体,略微浑浊。泡沫较为丰富细腻,消散较快。 味道:入口也有明显的绿豆沙味,混杂着生面团的麦香味道,有绿豆雪糕的感觉。中段有明显的酒花苦感,也有明显的丁香和香蕉的味道。居然在这么强的豆沙味道下,还能明显品尝出小麦啤酒本身的味道。收口较干,淡淡的苦味留在喉咙。 口感:杀口感一般,轻度酒体,较为顺滑。 总体来说还是一款相对比较平衡的增味小麦啤酒,也很有特色,适合夏天解暑解腻。
闻着是股加糖的绿豆沙味,入口走向较为平淡,没有大杀四方的甜挺好,但绿豆增味真心欣赏不来。
入杯酒液就是绿豆汤的颜色,泡沫消散很快。闻上去有绿豆冰棍的香味,并不浓郁。入口还是德式小麦的麦香口感,夹杂着淡淡的绿豆汤感,觉得酒提略水。回味是酸酸的,就像喝过绿豆汤后嘴里的感觉。现在精酿啤酒圈里各种各样增味啤酒层出不穷,这一款我个人感受是普普通通,喝过一次也就这样了。
灌装日期:2023.08.22 饮用日期:2023.09.12 使用杯形:Shaker Pint Glass 香气:开盖喷出来是一股明显的小麦的生面团味,但是转瞬即逝,几乎瞬间就被绿豆沙味跟上了,中调比较明显的甜香蕉味夹带一些丁香又压过了绿豆沙,混合起来那种甜味的绿豆雪糕的味道。后调中几种味道较为调和,绿豆沙则又慢慢拿回了一些主导。比生啤的香气更舒服! 味道:杀口感比料想中低,大概只有中下程度,酒体也是中下。入口是甜味比较足,少许生面团,中段很快有比较明显的丁香味出现,同时明显的小麦酸也登台并延伸进入后段。后段的绿豆沙味与其说是出现,倒不如说是从口腔后部慢慢透出,以一种烘托之势呈现着,与香蕉味混合之下带来绿色心情雪糕的甜味和绿豆味。近收口少少苦感。收口偏干,余味淡淡香蕉、绿豆沙。整个味觉结构比生啤紧凑不少,小麦酸也明显很多,总得来说不如生啤 外观:确实是绿豆沙般的浑浊绿色酒液,泡沫洁白中带点微绿,丰富,但是粗糙,泡持性比较差,消散得很快,最后宇些零散悬浮泡沫,无挂杯(本以为这么漂亮的绿色真是绿豆弄出来的,喝了罐子看到配料表才知道是螺旋藻粉上色的……扣点印象分) 感受:一款清新、清爽、易饮的夏日消暑畅饮酒,绿色心情增味的德式小麦的感觉,挺有中国特色和别出心裁的。这款酒是2021年首届煎饼节酿造的,如今也算是北平机器的经典款之一了,这次喝的是今年第三届煎饼节送的,是第二次喝了,第一次就是煎饼节上喝的生啤,无论在闻香外观上这俩其实还是有一定差异的
久闻此酒大名,今日开之。 外观上,北平机器的风格是一贯的。简约,不会给人杂乱无章之感。 倒入酒体,酒体呈绿豆沙式的深绿色,略浑浊。泡沫丰富,消散的较慢。闻香上,有绿豆汤伴随着麦香的香气。入口麦香明显,至于绿豆沙。。。大抵在酒的后段才略有体现。 夏日冰之尚可。但也只是尚可。
感觉就像工业水啤做了点绿豆沙增味…… 罐装日期:2023.5.30 品尝日期:2023.9.9
感觉就像工业水啤做了点绿豆沙增味……
酒体介于黄绿之间,有点像杨桃和提子的颜色。 香气有很结实的德式小麦铺底,面包、香蕉、丁香与肉蔻依然不可忽视。绿豆表现得沉稳而收敛,像很淡的绿豆糕,平衡饱满地隐于麦香之间。 淡淡的绿豆沙浮在表层,风味依然含蓄。之下的小麦酒体较为清亮,稍显无力。 整体同赤耳的绿豆完全是两个方向,后者如一整箱绿色心情,这款则是一小口无糖绿豆糕。增味显得过于乏力,像是只给常规的德式小麦擓了一茶勺绿豆冰沙。
我是小酒花 2023-12-12 23:10
【罐装日期】20230822
【品尝日期】20231212
气味:开盖儿,绿豆的气味浓郁,仔细闻,绿豆的气味绝对主导,甜香甜香的。然后才是淡淡的麦香和香蕉味。
外观:草绿色酒体,略微浑浊。泡沫较为丰富细腻,消散较快。
味道:入口也有明显的绿豆沙味,混杂着生面团的麦香味道,有绿豆雪糕的感觉。中段有明显的酒花苦感,也有明显的丁香和香蕉的味道。居然在这么强的豆沙味道下,还能明显品尝出小麦啤酒本身的味道。收口较干,淡淡的苦味留在喉咙。
口感:杀口感一般,轻度酒体,较为顺滑。
总体来说还是一款相对比较平衡的增味小麦啤酒,也很有特色,适合夏天解暑解腻。
萌叔小南 2023-10-10 10:23
闻着是股加糖的绿豆沙味,入口走向较为平淡,没有大杀四方的甜挺好,但绿豆增味真心欣赏不来。
彭怡钧 2023-09-13 19:21
入杯酒液就是绿豆汤的颜色,泡沫消散很快。闻上去有绿豆冰棍的香味,并不浓郁。入口还是德式小麦的麦香口感,夹杂着淡淡的绿豆汤感,觉得酒提略水。回味是酸酸的,就像喝过绿豆汤后嘴里的感觉。现在精酿啤酒圈里各种各样增味啤酒层出不穷,这一款我个人感受是普普通通,喝过一次也就这样了。
莫许杯深琥珀浓 2023-09-12 19:49
灌装日期:2023.08.22
饮用日期:2023.09.12
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:开盖喷出来是一股明显的小麦的生面团味,但是转瞬即逝,几乎瞬间就被绿豆沙味跟上了,中调比较明显的甜香蕉味夹带一些丁香又压过了绿豆沙,混合起来那种甜味的绿豆雪糕的味道。后调中几种味道较为调和,绿豆沙则又慢慢拿回了一些主导。比生啤的香气更舒服!
味道:杀口感比料想中低,大概只有中下程度,酒体也是中下。入口是甜味比较足,少许生面团,中段很快有比较明显的丁香味出现,同时明显的小麦酸也登台并延伸进入后段。后段的绿豆沙味与其说是出现,倒不如说是从口腔后部慢慢透出,以一种烘托之势呈现着,与香蕉味混合之下带来绿色心情雪糕的甜味和绿豆味。近收口少少苦感。收口偏干,余味淡淡香蕉、绿豆沙。整个味觉结构比生啤紧凑不少,小麦酸也明显很多,总得来说不如生啤
外观:确实是绿豆沙般的浑浊绿色酒液,泡沫洁白中带点微绿,丰富,但是粗糙,泡持性比较差,消散得很快,最后宇些零散悬浮泡沫,无挂杯(本以为这么漂亮的绿色真是绿豆弄出来的,喝了罐子看到配料表才知道是螺旋藻粉上色的……扣点印象分)
感受:一款清新、清爽、易饮的夏日消暑畅饮酒,绿色心情增味的德式小麦的感觉,挺有中国特色和别出心裁的。这款酒是2021年首届煎饼节酿造的,如今也算是北平机器的经典款之一了,这次喝的是今年第三届煎饼节送的,是第二次喝了,第一次就是煎饼节上喝的生啤,无论在闻香外观上这俩其实还是有一定差异的
朝露 2023-09-10 20:54
久闻此酒大名,今日开之。
外观上,北平机器的风格是一贯的。简约,不会给人杂乱无章之感。
倒入酒体,酒体呈绿豆沙式的深绿色,略浑浊。泡沫丰富,消散的较慢。闻香上,有绿豆汤伴随着麦香的香气。入口麦香明显,至于绿豆沙。。。大抵在酒的后段才略有体现。
夏日冰之尚可。但也只是尚可。
435 2023-09-09 22:12
感觉就像工业水啤做了点绿豆沙增味……
罐装日期:2023.5.30
品尝日期:2023.9.9
农夫果园 2023-08-15 10:35
感觉就像工业水啤做了点绿豆沙增味……
阿青好喝爱喝 2023-08-13 09:14
迷途其是 2023-08-07 13:15
imgole 2023-07-21 21:30
酒体介于黄绿之间,有点像杨桃和提子的颜色。
香气有很结实的德式小麦铺底,面包、香蕉、丁香与肉蔻依然不可忽视。绿豆表现得沉稳而收敛,像很淡的绿豆糕,平衡饱满地隐于麦香之间。
淡淡的绿豆沙浮在表层,风味依然含蓄。之下的小麦酒体较为清亮,稍显无力。
整体同赤耳的绿豆完全是两个方向,后者如一整箱绿色心情,这款则是一小口无糖绿豆糕。增味显得过于乏力,像是只给常规的德式小麦擓了一茶勺绿豆冰沙。