梦想酿造 NO YYDS!101 三莓野菌艾尔
Dream Brewing Three berry wild ale

梦想酿造 NO YYDS!101 三莓野菌艾尔

Dream Brewing Three berry wild ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 32
  • 喝过: 258
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

NO YYDS! 101三莓野菌艾尔是我们的第6款布雷特水果酸酒,也是我们NO 系列的第4款酒,基酒用到了5种酵母混合发酵,有我们自己育种的乳酸菌和布雷特。加入了进口蓝莓、树莓、蔓越莓,具有浓郁的莓果和核果香味,层次丰富,口感强劲,甚至可以当作一款葡萄酒来品鉴。
这是一款真正的野菌,能够做到开瓶放置一晚上酒体不散,并不输于比利时的兰比克。比利时酸酒也并非永远滴神。

  • 树莓(29)
  • 蓝莓(28)
  • 红色(26)
  • 甜(23)
  • 乳酸(20)
  • 黑莓(17)
  • 顺滑(17)
  • 适合进阶级(16)
  • 泡沫少(15)
  • 醋酸(14)

用户酒评 共 94 条评论

小成

小成 2021-07-11 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

莓果的香味浓郁,酸味刺激口腔分泌口水,在喝完一大口后,很自然的又喝了一大口,一点也不腻。

嘿嘿

嘿嘿 2021-07-11 20:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

LiMn

LiMn 2021-07-11 19:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

先说总结:是一个加酸版的250 对于野菌非常失望
闻香上莓果味掩盖了所有味道 基本没有什么野菌气味
喝起来很像250 过甜 只是后段的高酸度让人能意识到这是一款野菌
唯一喜欢的是酒体的粘稠 顺滑程度
总体来说 我觉得这个更像一个果泥酸

邬娅

邬娅 2021-07-11 00:15

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2021-07-10 05:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒

浓郁的莓果味充斥整个口腔缝隙!

jjjjulieeee

jjjjulieeee 2021-07-09 21:39

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 4

标志性的酵母风味和寒带深色浆果风味。
闻起来超棒。
不过我本人不喜欢酸味因此味道只给了三星。总。

球根

球根 2021-07-09 19:59

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2

酒体非常轻,几乎无泡沫,气味不好,像果汁冲剂,口感,简直与我预期天壤之别,口感轻薄,梅子味不够自然纯粹,而且甜度过高。不明白为什么高分评论那么多,难道我异类了…
仔细看了下,野菌?

小酒花cF1rZw

小酒花cF1rZw 2021-07-08 23:15

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 葡萄柚

比夏威夷好喝,酸酸甜甜,初恋的味道

郄险峰

郄险峰 2021-07-07 15:20

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 顺滑
  • 适合进阶级

作为酸啤爱好者,在八品脱店里有幸尝到,香气一流五分不足以形容,满满的莓子味,野菌带来的酸味完美。比较下来林德曼要差了很多,燕麦带来酒体的醇厚滑腻感,个人感觉再过下桶更完美。

沈恺

沈恺 2021-07-06 00:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 话梅
  • 热带水果
  • 树莓
  • 樱桃
  • 蓝莓
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

我们五种酵母的野菌酒有足够funky的风味,泥土和菌菇风味明显。蓝莓,蔓越莓,树莓,有的甜,有的酸,有的更多丹宁涩感,加在一起我觉得比一般的美式野菌顺口,又比普通兰比克浓郁。虽然不完美,但是我们产品的一个新的高度,过桶以后会更好。

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