佛里蒙 酿造5000 英式大麦酒(2021)
Fremont Brew 5000 English Barleywine (2021)

佛里蒙 酿造5000 英式大麦酒(2021)

Fremont Brew 5000 English Barleywine (2021)

产地: 美国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 13
  • 喝过: 75
  • 总体评分 98
    4.17 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

佛蒙特酒厂历史源于2008年。在多年之后,我们的梦想在你们每个人和每一款啤酒中实现。和每个品牌一样,在经历了跌宕起伏后,我们一直没有动摇,只有在一起才会更坚强。这款5000 English Barleywine是对你的特别致敬,如果能够耐心等待,那么这个传统将会持续多年。这款大麦酒使用了地板发芽英国大麦和贵族啤酒花酿造,并且在10-15年桶龄的首次使用波本威士忌桶进行了16个月的陈化,带来了复杂微妙的风味体验。这款酒是为了庆祝我们酿造第5000款啤酒而酿造的,期待着与你分享更多!

  • 甜(6)
  • 波本(5)
  • 麦香(5)
  • 棕色(4)
  • 太妃糖(4)
  • 顺滑(4)
  • 奶油(3)
  • 焦糖(3)
  • 药草(3)
  • 重口味(3)

用户酒评 共 31 条评论

imgole

imgole 2023-12-27 21:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 葡萄干
  • 椰子
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 奶油
  • 牛奶
  • 奶酪
  • 坚果

焦糖与黏手果脯的香气香甜浓郁,尤其是强烈的椰枣和椰子。而后巧克力和咖啡持续,浓甜亦从未被稀释。

椰枣、椰子、牛奶巧克力与少量陵香豆组成了厚重的蛋糕般风味,给予舌面十足沉重的甜味炸弹。非常强硬的波本感此时便已然浮现,并在此后始终绵延,为全局带来了大量焦糖、爆米花与果干味道。而后香草与陵香豆被充分解构,其细腻而复杂的风味全然溶进巧克力浆般充满丰腴可可脂的酒液中。而后奶油、奶酪甚至黄油及其它油脂质感持续增幅,而其它风味则在两侧加持甜感,可惜在稳住酒体的同时并没有调节好风味的直眉瞪眼。

整体质感粘稠而浓甜,宛如一块儿油脂含量极高的慕斯,嗜甜者的福音。风味层次细致但略显单调,略微缺乏变通。

无酿

无酿 2023-07-24 12:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

球根

球根 2023-05-04 12:30

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

止咳糖浆,太甜………………………………………………

小韭菜又多了

小韭菜又多了 2022-12-08 12:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 椰子
  • 药草
  • 重度酒体
  • 重口味

深棕色酒体,闻香是浓郁的桶味,果脯,深色水果味道,粘稠浓郁的酒体,顺滑的口感,大麦酒的甜,太妃糖的浓香

coma

coma 2022-10-30 00:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

LLLarryyyZ

LLLarryyyZ 2022-09-06 08:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 奶油
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 口粮酒
  • 平衡

taco

taco 2022-06-24 00:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

untappd第九的英式大麦,个人非常喜欢,会回购两瓶屯着。

宇凌

宇凌 2022-06-16 15:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

windviki

windviki 2022-05-05 22:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

深棕褐色外观,无泡沫残留。略带木质的麦香,低温时候一些辛香,很像花椒。酒体中等,非常柔和,甜感丝滑,没有很多辛香刺激。整体非常平顺,收口柔和细腻,没有任何不适。太喜欢了。

苗有健

苗有健 2022-05-02 19:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

泡沫适中,酒体棕褐色透明,闻着是重麦香和波本桶味道,入口甜度较高的重麦芽甜香味,沙口感充足,回口重麦甜香味和波本桶味道融合的趋于平衡,暖喉感明显,收口嘴里波本桶味道残留。总体感觉很不错,厚重粘稠的酒体,加载着浓郁麦香味和波本桶味道,12.2%的酒精压的很好,很耐喝,层次感和复杂感都非常不错,个人非常喜欢。

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