随着春天的到来,到处都是摘草莓的气息,自然少不了酿造一款草莓艾尔。于是乎我们在一个大好的晴天去了华农的草莓基地天选我们想要的草莓,通过榨汁高温消毒,然后注入麦汁发酵。酿水果酒有一点很麻烦的就是处理新鲜水果的过程,基本上我们是全员行动一起去掉草莓绿叶头、清洗、榨汁、煮沸。。。虽然此款酒还需要静待几天,但回想起那天满满的草莓香气弥漫着整个酒吧,就觉得非常期待。