这款Gelato Pastry Sour Ale的灵感来源于意大利冰激凌,加入了大量百香果、芒果和桃子酿造,水果甜味和酸味十分迷人。
芒果百香果香,乳酸感依然是有些很强
比上次的百香果芒果差远了!这个的主要感受就是酸改过了一切,太酸了。我喝的贵兹,柏林酸啥的都没这个酸的强烈,酸的不能控制面部表情了。芒果百香果的味道倒是有的,但是太酸了没办法细细品味,不知道是不是冷藏的原因让酸度爆炸,须谨慎
回味 有奥文的感觉 变了小包装 感觉没有原来好喝了
一段时间以来,可能我们或多或少都被果泥酸洗脑了,仿佛没有大量果浆果泥果肉的堆砌,就不是酸了。其实在啤酒的范畴里,酸味相较苦和甜,可能是呈现效果最为多元的味觉体验,Funky Fluid的Gelato系列就是其中一种。 酒体鲜亮、无泡,除了可感知的原料(果汁)添加带来若隐若现的酸涩感,展示更多的还是发酵本身产生的轻微乳酸风味。 三种果汁而言,百香果与桃子明显,芒果相对无感。 这是一杯没有饮用压力的增味酸艾,同样,也无需更复杂的言语了。
这款里里外外都做的太欢婶了~~
挺好喝的果味酸艾,但是感觉更像果汁
这款品饮时温度大概在15度左右 总体:这一套里个人第二喜欢的。酸味比较好的被芒果的甜味平衡了,同时没有很酸涩刺激的柠檬酸,百香果芒果的味道融合的比较好。 闻:闻出来了桃子和芒果。百香果味道不是很熟悉。过了一阵子乍一闻才有。 观:0泡沫很少,基本上是金黄色一点点浑浊,比较像橙汁的颜色。 饮:酸度中等持续,比较柔和的果酸和乳酸。蜜桃的味道一直镶嵌在一口酒的外围,从第一口到收口都在。中后段和回返都是香芒的甜味上来,中和的不错。
放克流体的酸啤,从来没有失望过,很适合夏天和小姐姐。入口酸甜,乳酸菌的酸和果酸明显,回味不涩。
都一鸣 2021-05-09 19:42
芒果百香果香,乳酸感依然是有些很强
喝点小酒的Turbo 2021-05-01 21:01
比上次的百香果芒果差远了!这个的主要感受就是酸改过了一切,太酸了。我喝的贵兹,柏林酸啥的都没这个酸的强烈,酸的不能控制面部表情了。芒果百香果的味道倒是有的,但是太酸了没办法细细品味,不知道是不是冷藏的原因让酸度爆炸,须谨慎
EvolWNv8H6 2021-04-29 10:38
米唐 2021-04-26 00:09
回味 有奥文的感觉 变了小包装 感觉没有原来好喝了
萌叔小南 2021-04-20 12:29
一段时间以来,可能我们或多或少都被果泥酸洗脑了,仿佛没有大量果浆果泥果肉的堆砌,就不是酸了。其实在啤酒的范畴里,酸味相较苦和甜,可能是呈现效果最为多元的味觉体验,Funky Fluid的Gelato系列就是其中一种。
酒体鲜亮、无泡,除了可感知的原料(果汁)添加带来若隐若现的酸涩感,展示更多的还是发酵本身产生的轻微乳酸风味。
三种果汁而言,百香果与桃子明显,芒果相对无感。
这是一杯没有饮用压力的增味酸艾,同样,也无需更复杂的言语了。
魚雨渔 2021-04-14 19:38
这款里里外外都做的太欢婶了~~
曲终人不散 2021-04-14 16:13
挺好喝的果味酸艾,但是感觉更像果汁
小铭在不在 2021-04-13 16:31
这款品饮时温度大概在15度左右
总体:这一套里个人第二喜欢的。酸味比较好的被芒果的甜味平衡了,同时没有很酸涩刺激的柠檬酸,百香果芒果的味道融合的比较好。
闻:闻出来了桃子和芒果。百香果味道不是很熟悉。过了一阵子乍一闻才有。
观:0泡沫很少,基本上是金黄色一点点浑浊,比较像橙汁的颜色。
饮:酸度中等持续,比较柔和的果酸和乳酸。蜜桃的味道一直镶嵌在一口酒的外围,从第一口到收口都在。中后段和回返都是香芒的甜味上来,中和的不错。
豌豆丶 2021-04-12 21:08
Icon_40 2021-04-12 20:40
放克流体的酸啤,从来没有失望过,很适合夏天和小姐姐。入口酸甜,乳酸菌的酸和果酸明显,回味不涩。