德式烟熏酸艾尔（Lichtenhainer），是一种历史悠久的传统德国啤酒风格，起源于图林根的Lichtenhain镇，在拉格崛起前颇为兴盛，在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿，意在重现这一传统风格，并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》，歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰，这个酒里有烤肉味，所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白，因此酒体呈湖蓝色，可以放心饮用。
品名-中国梦想酿造丿楚门 瓦蓝蓝的天空烤老楞 风格-德式烟熏酸小麦 ABV-4.5% IBU-N丿A 规格-can330ml 香气-乳酸味，小麦的香气，些许绿豆味 外观-浑浊 颜色-蓝绿色 泡沫-丰富，持久，气泡细腻 入口-烟熏味强烈 收口-淡淡的酸味 味道-乳酸，麦香，烟熏 口感-清爽 酒体-轻度 气泡感-适中 总体感受-入门级，香味，入口，做的很满，后面反倒太轻了，有种虎头蛇尾的感觉，喝起来过于清淡
挺有意思的酸艾尔，颜色漂亮特别，开罐第一口浓郁的烟熏感 香气消散比较快，基本闻不到烟熏气味了，味道还是第一口舒服，回味不长，淡淡的烟熏 感觉这款酒解决了气味消散的问题能作为烟熏味爱好者的口粮，重口味跟小清新的结合也是挺妙的
颜色十分惊艳 入口酸味明显 有咀嚼敢 后口烟熏味明显 不错
听这个名字就想起孔云龙了，估计也是邢老板起的名字，楚门的酒必须买来尝尝。蓝绿色的酒体，白色稀少的泡沫，闻起来有淡淡的烟熏味和臭味还有乳酸的味道，入口小酸清爽，有点话梅的味道，有点像一款古斯有点淡淡的咸，酒体颜值高，夏天喝起来应该不错。
之前喝过两款烟熏 表示不适 这款喝了一口就眼睛瞪的像铜铃 居然是蓝色 居然是我最爱的酸 居然烟熏的感觉很舒适
开罐瞬间有被惊到 没想到是蓝色酒液 酒体也比想象的厚重些 酸味比较淡 反而偏古斯的感觉 不是烟熏肉的味道 感觉是泥煤的那种烟熏感多一些 适合单独品 当天吃的是火锅 明显感觉佐餐会单薄一些 总体还是很易饮
冲这颜色也要赞一个， 乳酸，麦芽，弱弱的烟熏，配合的挺好，易饮为上， 眨巴嘴的时候一个个气息跳出来蛮有意思
乳酸的味道和一丝淡淡的烟熏味 蓝色不透明的酒体 透着一丝妖艳 微微的酸 烟熏味的在前段 中段则是乳酸 后段是麦芽的香甜
很适合佐餐的一款酒，特别适合吃烤肉烤串之类的。烟熏，酸，麦香，很不错的糅合到一起。蓝色的酒体就纯纯的为了颜值吧。
泡沫丰富，酒体蓝色浑浊，闻着是烟熏蛋白质的味道，入口酸化麦芽的弱酸口，淡淡烟熏味道，沙口感充足，回口乳酸感觉明显，烟熏味还是若有若无的存在着，暖喉感不明显，收口比较干净，一点点乳酸感觉残留。总体感觉还不错，酒体颜色很有意思，抢眼，这类德式烟熏酸艾很少遇到，大体口味像是带有弱烟熏风味的，介于酸艾和酸小麦之间的口感，畅饮开胃，还是挺好喝的，个人挺喜欢的。
醉喵 2021-03-30 23:52
品名-中国梦想酿造丿楚门 瓦蓝蓝的天空烤老楞
风格-德式烟熏酸小麦
ABV-4.5%
IBU-N丿A
规格-can330ml
香气-乳酸味，小麦的香气，些许绿豆味
外观-浑浊
颜色-蓝绿色
泡沫-丰富，持久，气泡细腻
入口-烟熏味强烈
收口-淡淡的酸味
味道-乳酸，麦香，烟熏
口感-清爽
酒体-轻度
气泡感-适中
总体感受-入门级，香味，入口，做的很满，后面反倒太轻了，有种虎头蛇尾的感觉，喝起来过于清淡
桔山李治廷 2021-03-30 19:59
挺有意思的酸艾尔，颜色漂亮特别，开罐第一口浓郁的烟熏感
香气消散比较快，基本闻不到烟熏气味了，味道还是第一口舒服，回味不长，淡淡的烟熏
感觉这款酒解决了气味消散的问题能作为烟熏味爱好者的口粮，重口味跟小清新的结合也是挺妙的
Uevol 2021-03-29 18:41
颜色十分惊艳
入口酸味明显
有咀嚼敢
后口烟熏味明显
不错
胸弟你瘦了 2021-03-28 18:31
听这个名字就想起孔云龙了，估计也是邢老板起的名字，楚门的酒必须买来尝尝。蓝绿色的酒体，白色稀少的泡沫，闻起来有淡淡的烟熏味和臭味还有乳酸的味道，入口小酸清爽，有点话梅的味道，有点像一款古斯有点淡淡的咸，酒体颜值高，夏天喝起来应该不错。
董天真 2021-03-26 21:57
之前喝过两款烟熏 表示不适 这款喝了一口就眼睛瞪的像铜铃 居然是蓝色 居然是我最爱的酸 居然烟熏的感觉很舒适
游坦之 2021-03-24 13:46
开罐瞬间有被惊到 没想到是蓝色酒液 酒体也比想象的厚重些 酸味比较淡 反而偏古斯的感觉 不是烟熏肉的味道 感觉是泥煤的那种烟熏感多一些 适合单独品 当天吃的是火锅 明显感觉佐餐会单薄一些 总体还是很易饮
FooLLHt4v 2021-03-23 22:28
冲这颜色也要赞一个，
乳酸，麦芽，弱弱的烟熏，配合的挺好，易饮为上，
眨巴嘴的时候一个个气息跳出来蛮有意思
神圣月光 2021-03-23 20:04
乳酸的味道和一丝淡淡的烟熏味
蓝色不透明的酒体 透着一丝妖艳
微微的酸
烟熏味的在前段
中段则是乳酸
后段是麦芽的香甜
張林鶴鳴醉月 2021-03-22 22:40
很适合佐餐的一款酒，特别适合吃烤肉烤串之类的。烟熏，酸，麦香，很不错的糅合到一起。蓝色的酒体就纯纯的为了颜值吧。
苗有健 2021-03-22 12:43
泡沫丰富，酒体蓝色浑浊，闻着是烟熏蛋白质的味道，入口酸化麦芽的弱酸口，淡淡烟熏味道，沙口感充足，回口乳酸感觉明显，烟熏味还是若有若无的存在着，暖喉感不明显，收口比较干净，一点点乳酸感觉残留。总体感觉还不错，酒体颜色很有意思，抢眼，这类德式烟熏酸艾很少遇到，大体口味像是带有弱烟熏风味的，介于酸艾和酸小麦之间的口感，畅饮开胃，还是挺好喝的，个人挺喜欢的。