梦想酿造/楚门 瓦蓝蓝的天上烤老楞 蓝色烟熏酸艾尔(易拉罐)
Dream Brewing/Trueman Blue Eagle Smokey Sour Ale(Can)

梦想酿造/楚门 瓦蓝蓝的天上烤老楞 蓝色烟熏酸艾尔(易拉罐)

Dream Brewing/Trueman Blue Eagle Smokey Sour Ale(Can)

产地: 中国
风格: 德式啤酒 德式烟熏酸小麦
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 6
  • 想喝: 28
  • 喝过: 160
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 中国
风格: 德式啤酒 德式烟熏酸小麦
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 6

啤酒简介

德式烟熏酸艾尔(Lichtenhainer),是一种历史悠久的传统德国啤酒风格,起源于图林根的Lichtenhain镇,在拉格崛起前颇为兴盛,在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿,意在重现这一传统风格,并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》,歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰,这个酒里有烤肉味,所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白,因此酒体呈湖蓝色,可以放心饮用。

  • 乳酸(23)
  • 烟熏(19)
  • 轻度酒体(18)
  • 适合入门级(15)
  • 清爽(12)
  • 泡沫丰富(11)
  • 泡沫不持久(10)
  • 肉味(8)
  • 醋酸(8)
  • 浑浊(8)

用户酒评 共 55 条评论

可无

可无 2021-04-25 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

加賀

加賀 2021-04-22 20:09

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 焦味
  • 肉味
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 平衡

闻着一股烤腊肉的味道,杀口感很足 微微的乳酸的味道,颜色很棒 感觉最有特色的就是颜色,味道比较平常 没有什么很突出的地方 除了烟熏腊肉味

crownJY

crownJY 2021-04-16 21:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

国产啤酒的一次有益尝试!

名字和外观都极为有趣。神秘的蓝色让人忍不住去品尝和探索,名字也契合了酒液的颜色,这个必须要给高分。

开罐气泡丰富细腻,但并不持久,青苹果和香蕉的香气若隐若现。酒入口是古斯意料之中的轻薄,但其寡淡程度仍旧令人失望,几乎没有什么层次感和回味,古斯的酸度也有相当不足。

总的来说,虽然噱头大于实质,酒的外表明显强于本身,我依然觉得这是一次有益的尝试。精酿精神本来就意味着个性和创新,不是吗?

啤得帕克

啤得帕克 2021-04-15 18:08

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合爷们

确实能喝出烤老愣的味道

喝点小酒的Turbo

喝点小酒的Turbo 2021-04-14 00:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 醋酸
  • 烟熏
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

确实很独特的一款小酒,不仅是蓝蓝的颜色,更是入口那一股奇妙的烟熏肉的味道。
沙口感还是挺强的,入口先是烟熏味道,马上转成轻微的醋酸味,酸艾的味道,收口有一点点啤酒的苦,感觉还是挺奇妙的。
酒精度数很低,同样也察觉不到什么酒精感,蓝色小酒拿出去虎虎人还是挺有意思

我是一个疯子

我是一个疯子 2021-04-11 20:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

这花里胡哨得颜色太吸引人了,闻着是古斯的味道,没想到第一口一股烟熏咸肉的味道差点呛到我,不过这块神奇的熏肉很快就变淡了,剩下的就是不太酸的古斯。

北里37

北里37 2021-04-06 20:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 麦香
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

还挺有意思的,蓝色的混浊酒体,乳酸,烟熏,麦香,酸度适中,喝起来清爽无压力,值得尝试

August_

August_ 2021-04-06 18:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

吴昂积温

吴昂积温 2021-04-02 19:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

被酒爱的人

被酒爱的人 2021-04-02 09:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

创新的德式烟熏,有酸小麦和一点杏子味,特殊的蓝,值得试试

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