德式烟熏酸艾尔（Lichtenhainer），是一种历史悠久的传统德国啤酒风格，起源于图林根的Lichtenhain镇，在拉格崛起前颇为兴盛，在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿，意在重现这一传统风格，并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》，歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰，这个酒里有烤肉味，所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白，因此酒体呈湖蓝色，可以放心饮用。
入口乳酸，后微微烟熏...........................
咸酸烟熏小酒，话说酒体应该是偏绿色吧。有古斯的感觉。挺另类的酒。尝个味道吧。
成也颜色败也颜色。视觉和嗅觉味觉反差挺大的。我不知道自己是否能完全公平，未来有机会谁在我不知情的情况下让我闭着眼喝一次我才能知道。不是烤肉是熏肉，有点门“闷”的烟熏味道，酸度也不高，整体有点温吞的感觉，没有问题，但整个酒给我的感觉是与其明亮清新的外观不符的温吞衰老味道，整体不协调。或许使用更多深色麦芽做成类似于老话梅的感觉会更好吧。
首先颜色独特偏绿，闻起来有酸味和烟熏味，喝起来微酸爽口。
闻上去烟熏味很重，以为会很重口，入口时酒体反而很轻，喝上去没什么负担，挺有新意的一次尝试。
蓝绿色的酒体 很有意思 乳酸和烟熏的味道
一个“烤”字是这款酒的亮点和全部，如果是孜然味我会更喜欢，突出的烟熏味就像四川的腊肉一样，喝着非常非常特别，蓝色的酒体与众不同，看着新颖独特，合酿款还是花了点心思了！不过尝鲜即可，毕竟喝过几口后感觉越来越难以下咽！
我愿称之为古尔丹原浆！ 神奇的颜色让人有点紧张… 闻起来是乳酸和烟熏的味道。 酒液就是神奇的深绿色，对光后这个绿会呈现出翡翠绿色，泡沫丰富不持久。 入口先是乳酸味道明显，随后明显的烟熏肉味，这种烟熏感持续至入喉。 真是个神奇的体验，之前都没尝试过的新味道，但是这个颜色后期靠投特殊物质改变的就纯粹加噱头了。没尝试过的可以一试。
颜色怪怪的，烟熏味几乎没有，就是酸味，一点点麦芽味，没了，喝个乐呵
谢三三 2021-10-09 21:25
入口乳酸，后微微烟熏...........................
阿瑞大王 2021-10-09 01:35
咸酸烟熏小酒，话说酒体应该是偏绿色吧。有古斯的感觉。挺另类的酒。尝个味道吧。
天津自酿啤酒协会老于 2021-08-30 10:07
成也颜色败也颜色。视觉和嗅觉味觉反差挺大的。我不知道自己是否能完全公平，未来有机会谁在我不知情的情况下让我闭着眼喝一次我才能知道。不是烤肉是熏肉，有点门“闷”的烟熏味道，酸度也不高，整体有点温吞的感觉，没有问题，但整个酒给我的感觉是与其明亮清新的外观不符的温吞衰老味道，整体不协调。或许使用更多深色麦芽做成类似于老话梅的感觉会更好吧。
世事如棋乾坤莫测 2021-08-20 18:20
首先颜色独特偏绿，闻起来有酸味和烟熏味，喝起来微酸爽口。
毛多夫斯基 2021-08-06 21:51
闻上去烟熏味很重，以为会很重口，入口时酒体反而很轻，喝上去没什么负担，挺有新意的一次尝试。
西单 2021-08-01 13:50
俩卷圈一角饼 2021-07-11 14:18
蓝绿色的酒体 很有意思 乳酸和烟熏的味道
On_My_威 2021-07-04 21:22
一个“烤”字是这款酒的亮点和全部，如果是孜然味我会更喜欢，突出的烟熏味就像四川的腊肉一样，喝着非常非常特别，蓝色的酒体与众不同，看着新颖独特，合酿款还是花了点心思了！不过尝鲜即可，毕竟喝过几口后感觉越来越难以下咽！
-posion 2021-06-25 22:53
我愿称之为古尔丹原浆！
神奇的颜色让人有点紧张…
闻起来是乳酸和烟熏的味道。
酒液就是神奇的深绿色，对光后这个绿会呈现出翡翠绿色，泡沫丰富不持久。
入口先是乳酸味道明显，随后明显的烟熏肉味，这种烟熏感持续至入喉。
真是个神奇的体验，之前都没尝试过的新味道，但是这个颜色后期靠投特殊物质改变的就纯粹加噱头了。没尝试过的可以一试。
SlimShady 2021-06-21 22:14
颜色怪怪的，烟熏味几乎没有，就是酸味，一点点麦芽味，没了，喝个乐呵