这个版本的Today Wild Ale使用了3年、2年和1年陈化期自然发酵啤酒进行混合。麦芽汁是在2016年12月、2018年1月和2019年3月使用传统的混浊糖化法制成的。 每个批次的麦汁都使用了冷却槽度过一夜，然后接种野生酵母和细菌，然后在橡木桶中发酵。最终在瓶中熟化六个月后发布。
21.7.12 22.8.22 闻香酵母 桶味 马厩 湿泥土（有点臭臭的） 入口微酸，青杏 醋酸感 酵母，有点白葡萄酒的味道，酵母 桶味 酸感相平衡，酒体沁润 口感顺滑饱满 收口干爽。有点像传统贵兹。
Vistopia 2024-03-02 05:02
夏枯草 2024-03-01 13:28
LemonMak 2023-03-30 19:28
你的xiaoqiang 2022-08-22 18:46
21.7.12
22.8.22
闻香酵母 桶味 马厩 湿泥土（有点臭臭的）
入口微酸，青杏 醋酸感 酵母，有点白葡萄酒的味道，酵母 桶味 酸感相平衡，酒体沁润 口感顺滑饱满 收口干爽。有点像传统贵兹。
风沙星辰 2022-07-24 15:37
贝加尔湖 2021-05-23 02:24