经典小麦啤酒,因在酿造过程中使用巴伐利亚酵母,使其迸发出如香蕉般的清新气息,口感平衡香甜。
香气清亮而薄弱,淡淡麦香与微弱的金属气息极具拉格质感,此外有少量酵母带来的生面团香气。 入口是厚而不实的麦芽与酵母,像是白面包。中段酵母感愈强,带来几颗熟苹果,此外风味很少,约在尾段有几缕香蕉和丁香味道,酒体也在此时逐渐露出水感。 在多如牛毛的德式小麦领域,这只能算是风格不明显的中下水准。风味稳定,但实在过于收敛。
淡黄色略微混浊的酒体,白色丰富的泡沫,闻起来有拉格的麦香和淡淡的丁香香气,入口酒体清爽,有淡淡的脂香,不是特别的德式小麦,有点像兑上拉格了。
灌装日期:2022.05.26 饮用日期:2023.01.26 使用杯形:Wheat/Weiss Glass 香气:闻起来就是普通的麦香和少许面包,让人怀疑这是普通的拉格,中间才有很微弱的香蕉酯香出现,所幸后调还是有较明显的丁香味 味道:酒体轻薄,杀口感较强。从刚开始小麦的酸感的表现就太多了,入口时已经隐隐有感觉,到了中段更是加强,但主体味道仍是麦香、谷物。到了后段则如闻香一样有丁香风味,起码告诉你这是一款德式小麦了,但是却又有较高的酒花苦度,对于德式小麦来说已经偏高了,又因为前段不够甜而更显得苦。近收口居然才有明显甜味出现,终于能捕捉到一点点香蕉味。余味是酒花苦、微酸。喝下去胃部甚至还有少许温热感/所幸喝了一阵后前段也终于有了些甜味的表现 外观:浅黄色的朦胧酒液,比一般的德式酵母型小麦还是要清澈了一些。泡沫洁白,丰富度达到了应有的标准,泡持性中等,最后余半指多的酒头。稠度的表现更差,倾倒时还是较细腻的,但是迅速变得粗糙起来。挂杯零星 感受:绝对是我喝过味道最奇怪、香蕉风味最少的一款德式小麦,居然还标榜为香蕉小麦……之前喝过大跃的皮尔森感觉还不错的说,这款就差太多。所以说所谓精酿厂牌的产品也未必就比工业强,还是得看具体风格甚至具体产品,像这款别说比一些德国牌子,喝过不少国产“原浆”都胜它一筹
大跃这款香蕉小麦的生啤之前喝过,今天品尝罐装版本,发现差距意外的大…… 香气,是麦香,但是大麦香气似乎压过了小麦。 味道,入口的口感也更侧重于大麦,巴伐利亚酵母的酯香是仅有的德式小麦风格。 外观,清澈的金色酒体,泡沫丰富不持久。 感受,更像是用了巴伐利亚酵母的大麦啤酒。
echolo 2024-02-26 21:27
imgole 2023-10-05 16:09
香气清亮而薄弱,淡淡麦香与微弱的金属气息极具拉格质感,此外有少量酵母带来的生面团香气。
入口是厚而不实的麦芽与酵母,像是白面包。中段酵母感愈强,带来几颗熟苹果,此外风味很少,约在尾段有几缕香蕉和丁香味道,酒体也在此时逐渐露出水感。
在多如牛毛的德式小麦领域,这只能算是风格不明显的中下水准。风味稳定,但实在过于收敛。
尿酸搬运工 2023-08-01 19:41
胸弟你瘦了 2023-07-22 20:47
淡黄色略微混浊的酒体,白色丰富的泡沫,闻起来有拉格的麦香和淡淡的丁香香气,入口酒体清爽,有淡淡的脂香,不是特别的德式小麦,有点像兑上拉格了。
Shadow韓 2023-05-22 12:59
莫许杯深琥珀浓 2023-01-26 16:33
灌装日期:2022.05.26
饮用日期:2023.01.26
使用杯形:Wheat/Weiss Glass
香气:闻起来就是普通的麦香和少许面包,让人怀疑这是普通的拉格,中间才有很微弱的香蕉酯香出现,所幸后调还是有较明显的丁香味
味道:酒体轻薄,杀口感较强。从刚开始小麦的酸感的表现就太多了,入口时已经隐隐有感觉,到了中段更是加强,但主体味道仍是麦香、谷物。到了后段则如闻香一样有丁香风味,起码告诉你这是一款德式小麦了,但是却又有较高的酒花苦度,对于德式小麦来说已经偏高了,又因为前段不够甜而更显得苦。近收口居然才有明显甜味出现,终于能捕捉到一点点香蕉味。余味是酒花苦、微酸。喝下去胃部甚至还有少许温热感/所幸喝了一阵后前段也终于有了些甜味的表现
外观:浅黄色的朦胧酒液,比一般的德式酵母型小麦还是要清澈了一些。泡沫洁白,丰富度达到了应有的标准,泡持性中等,最后余半指多的酒头。稠度的表现更差,倾倒时还是较细腻的,但是迅速变得粗糙起来。挂杯零星
感受:绝对是我喝过味道最奇怪、香蕉风味最少的一款德式小麦,居然还标榜为香蕉小麦……之前喝过大跃的皮尔森感觉还不错的说,这款就差太多。所以说所谓精酿厂牌的产品也未必就比工业强,还是得看具体风格甚至具体产品,像这款别说比一些德国牌子,喝过不少国产“原浆”都胜它一筹
一梦成空 2022-11-05 16:27
血色将至 2022-09-09 17:38
adie 2022-05-25 14:53
秦淮墨客 2022-04-22 18:46
大跃这款香蕉小麦的生啤之前喝过,今天品尝罐装版本,发现差距意外的大……
香气,是麦香,但是大麦香气似乎压过了小麦。
味道,入口的口感也更侧重于大麦,巴伐利亚酵母的酯香是仅有的德式小麦风格。
外观,清澈的金色酒体,泡沫丰富不持久。
感受,更像是用了巴伐利亚酵母的大麦啤酒。