严格遵循德国1516《啤酒纯净法》酿造,原料选用考究,古法工艺酿造。1516年德克▪威廉四世颁布的《啤酒纯净法》,规定只许用麦芽、啤酒花、水来酿造啤酒。1551年,正式将酵母作为啤酒酿造必需的四种原料之一除此之外,再无其他原料。全麦芽酿造,真粮食啤酒,无添加剂,无防腐剂,无色素。